Нещодавно Міністерством промисловості та інформаційних технологій (MIIT) було офіційно впроваджено галузевий стандарт «Специфікація системи відстеження якості та безпеки алкогольних напоїв» (QB/T 5711-2022), який застосовується до побудови та управління системою відстеження якості на китайських підприємствах з виробництва та продажу алкогольних напоїв.

«Центральний уряд та національні міністерства заохочують створення систем відстеження у важливих секторах споживчих товарів». Відповідальна особа відділу споживчих товарів Міністерства промисловості та інформаційних технологій зазначила, що створення національної єдиної та стандартизованої системи відстеження алкогольних напоїв є впровадженням «Указу Центрального Комітету Комуністичної партії Китаю та Державної ради про прискорення будівництва єдиного національного ринку», що забезпечує безперебійне та стале відновлення харчової промисловості, сприяє високоякісному сталому розвитку, є важливим заходом.

Специфікація визначає зміст системи відстеження якості та безпеки АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ, а також вимоги до функціонування, побудови та управління системою відстеження. Згідно з кодексом, інформація про весь життєвий цикл байцзю, від виробництва, обігу до споживання, буде записана для споживачів, підприємств та регуляторних органів з метою відстеження та перевірки джерела.

Офіційне впровадження «Стандарту» також сприятиме приєднанню дедалі більшої кількості виробників алкогольних напоїв до великої родини систем відстеження боротьби з підробками.

Наразі деякі підприємства видають на продукцію електронні чіпи NFC/RFID, щоб забезпечити функцію системи відстеження виноробної продукції, спрямованої на боротьбу з підробками.можливо, найближчим часом стане мейнстрімом галузі.