Nedavno je formalno implementiran industrijski standard „Specifikacija sistema sljedivosti kvaliteta i sigurnosti alkoholnih pića“ (QB/T 5711-2022), koji je ranije objavilo Ministarstvo industrije i informacionih tehnologija (MIIT), a koji se primjenjuje na izgradnju i upravljanje sistemom sljedivosti kvaliteta u kineskim preduzećima za proizvodnju i prodaju alkoholnih pića.
„Centralna vlada i nacionalna ministarstva podstiču izgradnju sistema sljedivosti u važnim sektorima robe široke potrošnje.“ Nadležna osoba u odjelu za robu široke potrošnje Ministarstva industrije i informacionih tehnologija istakla je da je uspostavljanje nacionalnog jedinstvenog i standardizovanog sistema sljedivosti alkoholnih pića implementacija „Centralnog komiteta Komunističke partije Kine i Državnog vijeća o ubrzanju izgradnje jedinstvenog nacionalnog tržišta“, kako bi se osigurao nesmetan i održiv oporavak prehrambene industrije, te promovisao visokokvalitetni održivi razvoj, važna mjera.
Specifikacija definiše sadržaj sistema sljedivosti kvaliteta i sigurnosti PIĆA, kao i zahtjeve za funkcionisanje, izgradnju i upravljanje sistemom sljedivosti. Prema kodeksu, informacije o cijelom životnom ciklusu baijiua, od proizvodnje, cirkulacije do potrošnje, bit će zabilježene kako bi potrošači, preduzeća i regulatorna tijela mogli pratiti i provjeriti izvor.
Formalna implementacija „Standarda“ će također potaknuti sve više proizvođača alkoholnih pića da se pridruže velikoj porodici sljedivosti protiv krivotvorenja.
Trenutno neka preduzeća daju svojim proizvodima NFC/RFID elektronske čip oznake kako bi postigla funkciju sistema za praćenje protiv krivotvorenja vinskih proizvoda.možda će u bliskoj budućnosti postati glavni tok industrije.
Vrijeme objave: 28. oktobar 2022.