Nedávno byla formálně zavedena průmyslová norma „Specifikace systému sledovatelnosti kvality a bezpečnosti lihovin“ (QB/T 5711-2022), kterou dříve vydalo Ministerstvo průmyslu a informačních technologií (MIIT). Tato norma se vztahuje na konstrukci a řízení systému sledovatelnosti kvality v čínských podnicích zabývajících se výrobou a prodejem lihovin.

„Ústřední vláda a národní ministerstva podporují budování systémů sledovatelnosti v důležitých odvětvích spotřebního zboží.“ Příslušná odpovědná osoba ministerstva průmyslu a informačních technologií pro oddělení spotřebního zboží zdůraznila, že zavedení národního jednotného a standardizovaného systému sledovatelnosti alkoholu je důležitým opatřením v rámci „Schválení Ústředního výboru Komunistické strany Číny a Státní rady o urychlení budování jednotného národního trhu“, které má zajistit hladké a udržitelné oživení potravinářského průmyslu a podpořit vysoce kvalitní a udržitelný rozvoj.

Specifikace definuje obsah systému sledovatelnosti kvality a bezpečnosti THE LIQUOR, jakož i požadavky na fungování, konstrukci a správu systému sledovatelnosti. Podle kodexu budou zaznamenávány informace o celém životním cyklu baijiu od výroby, oběhu až po spotřebu, aby spotřebitelé, podniky a regulační orgány mohli sledovat a kontrolovat zdroj.

Formální zavedení „normy“ také podpoří stále více výrobců lihovin, aby se připojili k velké rodině systémů sledovatelnosti proti padělání.

V současné době některé podniky vybavují své výrobky elektronickými čipovými štítky NFC/RFID, aby dosáhly funkce systému sledovatelnosti proti padělání vinařských výrobků.možná se v blízké budoucnosti stane hlavním proudem tohoto odvětví.