في الآونة الأخيرة، تم تنفيذ معيار الصناعة "مواصفات نظام تتبع جودة وسلامة الخمور" (QB/T 5711-2022) الذي أصدرته وزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات (MIIT) رسميًا، والذي ينطبق على بناء وإدارة نظام تتبع الجودة في شركات إنتاج وبيع الخمور الصينية.
"تشجع الحكومة المركزية والوزارات الوطنية بناء أنظمة التتبع في قطاعات السلع الاستهلاكية الهامة". وأشار المسؤول المعني بإدارة السلع الاستهلاكية بوزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات إلى أن إنشاء نظام وطني موحد ومعياري لتتبع الخمور هو تنفيذ "اللجنة المركزية للحزب الشيوعي الصيني ومجلس الدولة بشأن تسريع بناء سوق وطنية موحدة"، لضمان التعافي السلس والمستدام لصناعة الأغذية، وتعزيز التنمية المستدامة عالية الجودة كإجراء مهم.
تُحدد هذه المواصفة محتويات نظام تتبع جودة وسلامة المشروبات الكحولية، بالإضافة إلى متطلبات تشغيله وبنائه وإدارته. ووفقًا للمدونة، سيتم تسجيل معلومات دورة حياة البايجيو الكاملة، من الإنتاج إلى التداول وحتى الاستهلاك، ليتمكن المستهلكون والشركات والجهات التنظيمية من تتبع المصدر والتحقق منه.
إن التنفيذ الرسمي لـ "المعيار" من شأنه أيضًا تشجيع المزيد والمزيد من مصنعي الخمور على الانضمام إلى العائلة الكبيرة لتتبع المنتجات المقلدة.
في الوقت الحاضر، تقوم بعض الشركات بتزويد المنتجات بعلامة شريحة إلكترونية NFC/RFID، لتحقيق وظيفة نظام تتبع منتجات النبيذ المضادة للتزييف،ربما في المستقبل القريب سوف تصبح التيار الرئيسي للصناعة.
وقت النشر: ٢٨ أكتوبر ٢٠٢٢