Son zamanlarda, Çin Sanayi ve Bilgi Teknolojileri Bakanlığı (MIIT) tarafından daha önce yayınlanan “İçki Kalitesi ve Güvenlik İzlenebilirlik Sistemi Spesifikasyonu” (QB/T 5711-2022) endüstri standardı resmen yürürlüğe girdi ve bu, Çin içki üretim ve satış işletmelerinde kalite izlenebilirlik sisteminin inşası ve yönetimi için geçerlidir.

“Merkezi hükümet ve ulusal bakanlıklar, önemli tüketim malları sektörlerinde izlenebilirlik sistemlerinin kurulmasını teşvik ediyor.” Sanayi ve Bilgi Teknolojileri Bakanlığı tüketim malları departmanının ilgili yetkilisi, ulusal birleşik ve standartlaştırılmış bir içki izlenebilirliği standart sisteminin kurulmasının, “Çin Komünist Partisi Merkez Komitesi ve Devlet Konseyi'nin birleşik ulusal pazarın kurulmasını hızlandırma” uygulamasının bir parçası olduğunu, gıda endüstrisinin sorunsuz ve sürdürülebilir bir şekilde toparlanmasını sağlamanın, yüksek kaliteli sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etmenin önemli bir tedbir olduğunu belirtti.

Şartname, THE LIQUOR kalite ve güvenlik izlenebilirlik sisteminin içeriğini ve izlenebilirlik sisteminin işlevi, yapısı ve yönetimiyle ilgili gereklilikleri tanımlar. Yönetmelik uyarınca, baijiu'nun üretimden dolaşıma ve tüketime kadar tüm yaşam döngüsü bilgileri, tüketicilerin, işletmelerin ve düzenleyici otoritelerin kaynağını takip edip kontrol edebilmeleri için kaydedilecektir.

“Standart”ın resmi olarak uygulamaya konulması, giderek daha fazla içki üreticisinin sahteciliğe karşı izlenebilirlik konusundaki büyük aileye katılmasını da teşvik edecektir.

Şu anda, bazı işletmeler şarap ürünlerinin sahteciliğe karşı izlenebilirlik sistemi işlevini elde etmek için ürünlere NFC/Rfid elektronik çip etiketi veriyor,belki yakın gelecekte sektörün ana akımı haline gelecektir.