Son zamanlarda, Sanayi ve Bilgi Teknolojileri Bakanlığı (MIIT) tarafından daha önce yayınlanan “İçki Kalitesi ve Güvenlik İzlenebilirlik Sistemi Spesifikasyonu” (QB/T 5711-2022) endüstri standardı, Çin içki üretim ve satış işletmelerinde kalite izlenebilirlik sisteminin inşası ve yönetimi için geçerli olacak şekilde resmen uygulamaya konuldu.

“Merkezi hükümet ve ulusal bakanlıklar önemli tüketim malları sektörlerinde izlenebilirlik sistemlerinin kurulmasını teşvik ediyor.” Sanayi ve Bilgi Teknolojileri Bakanlığı tüketim malları departmanının ilgili yetkilisi, ulusal birleşik ve standartlaştırılmış bir içki izlenebilirliği standart sisteminin kurulmasının, “Çin Komünist Partisi Merkez Komitesi ve Birleşik Ulusal Pazarın İnşasını Hızlandırma Devlet Konseyi”nin gıda endüstrisinin sorunsuz ve sürdürülebilir bir şekilde toparlanmasını sağlamak, yüksek kaliteli sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etmek için önemli bir önlem olduğunu belirtti.

Şartname, THE LIQUOR kalite ve güvenlik izlenebilirlik sisteminin içeriğini ve izlenebilirlik sisteminin işlevi, yapısı ve yönetimi için gereklilikleri tanımlar. Koda göre, baijiu'nun üretimden, dolaşıma ve tüketime kadar tüm yaşam döngüsü bilgileri, tüketiciler, işletmeler ve düzenleyici otoritelerin kaynağı izlemesi ve kontrol etmesi için kaydedilecektir.

“Standardın” resmi olarak uygulamaya konulması, giderek daha fazla içki üreticisinin sahteciliğe karşı izlenebilirlik konusundaki büyük aileye katılmasını da teşvik edecektir.

Şu anda, bazı işletmeler şarap ürünlerinin sahteciliğe karşı izlenebilirlik sistemi işlevini elde etmek için ürünlere NFC/Rfid elektronik çip etiketi veriyor,belki de yakın gelecekte sektörün ana akımı haline gelecektir.