Recent, a fost implementat oficial standardul industrial „Specificația sistemului de trasabilitate a calității și siguranței băuturilor alcoolice” (QB/T 5711-2022), lansat anterior de Ministerul Industriei și Tehnologiei Informației (MIIT), care este aplicabil construirii și gestionării sistemului de trasabilitate a calității în întreprinderile chineze de producție și vânzare de băuturi alcoolice.

„Guvernul central și ministerele naționale încurajează construirea unor sisteme de trasabilitate în sectoare importante de bunuri de consum.” Persoana responsabilă din cadrul departamentului de bunuri de consum al Ministerului Industriei și Tehnologiei Informației a subliniat că instituirea unui sistem național unificat și standardizat de standarde de trasabilitate a băuturilor alcoolice reprezintă implementarea „Comitetului Central al Partidului Comunist din China și al Consiliului de Stat privind accelerarea construirii unei piețe naționale unificate”, pentru a asigura redresarea lină și durabilă a industriei alimentare și a promova dezvoltarea durabilă de înaltă calitate ca o măsură importantă.

Specificația definește conținutul sistemului de trasabilitate a calității și siguranței THE LIQUOR, precum și cerințele pentru funcționarea, construcția și gestionarea sistemului de trasabilitate. Conform codului, informațiile privind întregul ciclu de viață al băuturii albe (baijiu), de la producție, circulație până la consum, vor fi înregistrate pentru ca consumatorii, întreprinderile și autoritățile de reglementare să poată urmări și verifica sursa.

Implementarea oficială a „Standardului” va încuraja, de asemenea, tot mai mulți producători de băuturi alcoolice să se alăture marii familii a trasabilității anti-contrafacere.

În prezent, unele întreprinderi oferă produselor etichete cu cip electronic NFC/Rfid, pentru a realiza funcția sistemului de trasabilitate anti-contrafacere a produselor vinicole.poate că în viitorul apropiat va deveni mainstream-ul industriei.