A közelmúltban hivatalosan is bevezették az Ipari és Információtechnológiai Minisztérium (MIIT) által korábban kiadott „Italminőségi és biztonsági nyomonkövetési rendszer specifikációja” (QB/T 5711-2022) iparági szabványt, amely a kínai italgyártó és -értékesítő vállalkozások minőség-nyomonkövetési rendszerének kiépítésére és kezelésére vonatkozik.

„A központi kormányzat és a nemzeti minisztériumok ösztönzik a nyomonkövethetőségi rendszerek kiépítését a fontos fogyasztási cikkek ágazataiban.” Az Ipari és Informatikai Minisztérium fogyasztási cikkek osztályának illetékes felelőse rámutatott, hogy az egységes és szabványosított szeszesital-nyomonkövethetőségi szabványrendszer létrehozása a Kínai Kommunista Párt Központi Bizottságának és az Államtanácsnak az egységes nemzeti piac kiépítésének felgyorsításáról szóló határozatának megvalósítása, amelynek célja az élelmiszeripar zökkenőmentes és fenntartható fellendülésének biztosítása, valamint a magas színvonalú fenntartható fejlődés előmozdítása.

A specifikáció meghatározza az ITAL minőségi és biztonsági nyomonkövetési rendszerének tartalmát, valamint a nyomonkövetési rendszer működésére, felépítésére és kezelésére vonatkozó követelményeket. A kódex szerint a baijiu teljes életciklus-információit a termeléstől a forgalomtól a fogyasztásig rögzíteni kell, hogy a fogyasztók, a vállalkozások és a szabályozó hatóságok nyomon követhessék és ellenőrizhessék a forrást.

A „Standard” hivatalos bevezetése egyre több italgyártót fog ösztönözni arra, hogy csatlakozzon a hamisítás elleni nyomon követhetőség nagy családjához.

Jelenleg egyes vállalatok NFC/Rfid elektronikus chipcímkéket használnak termékeikhez, hogy elérjék a borászati ​​termékek hamisítás elleni nyomonkövethetőségi rendszerének funkcióját.talán a közeljövőben az iparág mainstreamjévé válik.