Nedavno je formalno implementiran industrijski standard „Specifikacija sustava sljedivosti kvalitete i sigurnosti alkoholnih pića“ (QB/T 5711-2022) koji je ranije objavilo Ministarstvo industrije i informacijske tehnologije (MIIT), a koji se primjenjuje na izgradnju i upravljanje sustavom sljedivosti kvalitete u kineskim poduzećima za proizvodnju i prodaju alkoholnih pića.
„Središnja vlada i nacionalna ministarstva potiču izgradnju sustava sljedivosti u važnim sektorima robe široke potrošnje.“ Nadležna osoba odjela za robu široke potrošnje Ministarstva industrije i informacijske tehnologije istaknula je da je uspostava nacionalnog jedinstvenog i standardiziranog standardiziranog sustava sljedivosti alkoholnih pića provedba „Dekreta Središnjeg komiteta Komunističke partije Kine i Državnog vijeća o ubrzanju izgradnje jedinstvenog nacionalnog tržišta“, kako bi se osigurao nesmetan i održiv oporavak prehrambene industrije te potaknuo visokokvalitetni održivi razvoj, važna mjera.
Specifikacija definira sadržaj sustava sljedivosti kvalitete i sigurnosti ALKOHOLNIH PIĆA, kao i zahtjeve za funkcioniranje, izgradnju i upravljanje sustavom sljedivosti. Prema kodeksu, cijeli životni ciklus baijiua, od proizvodnje, cirkulacije do potrošnje, bit će zabilježen kako bi potrošači, poduzeća i regulatorna tijela mogli pratiti i provjeriti izvor.
Formalna provedba „Standarda“ također će potaknuti sve više proizvođača alkoholnih pića da se pridruže velikoj obitelji sljedivosti protiv krivotvorenja.
Trenutno neka poduzeća daju proizvodima NFC/RFID elektroničke čip oznake kako bi postigla funkciju sustava sljedivosti protiv krivotvorenja vinskih proizvoda,možda će u bliskoj budućnosti postati glavni tok industrije.
Vrijeme objave: 28. listopada 2022.