Իրականում, մեր առօրյա կյանքում սննդամթերքի անվտանգության խնդիրների մասին լուրերը միշտ մեր ականջին են:
Ամեն տարի մարտի 15 -ին Սպառողների կուսակցությունում ցուցադրվող իրադարձությունների ժամանակ սննդի անվտանգությունը մշտապես մտահոգիչ է:
Սննդամթերքի անվտանգության վերաբերյալ անվերջ խնդիրներ կան, և համապատասխան վերահսկողությունը և հետագծելիությունը կարող են հեշտությամբ ընկնել բարդ պասիվ իրավիճակի մեջ:
Այս բոլորը վկայում են, որ սննդի անվտանգությունը կարիք ունի առողջ վերահսկողության և հետագծելիության համակարգի `սննդի անվտանգությունն ավելի լավ հունի մեջ դնելու համար:
Համապատասխան համակարգերի և պարգևատրման ու պատժի կանոնների կատարելագործումից բացի, անհրաժեշտ է նաև սննդի անվտանգության հետագծելիության ամբողջական համակարգի կառուցում,
աղբյուրի և հաշվետվողականության հետագծման տեխնիկական միջոցների օգնությամբ `կառավարման էֆեկտին հիմնովին հասնելու համար:
Կատարյալ սննդի հետագծելիությունը ներառում է բազմաթիվ օղակներ, ինչպիսիք են արտադրությունը, շրջանառությունը, փորձարկումը և վաճառքը:
Այս առումով սցենարային պահանջների համար RFID- ի վրա հիմնված հետագծելիության լուծումն ընդգծում է ակնհայտ առավելությունը:
Որպես օրինակ վերցնելով սուպերմարկետների մատակարարման շղթան, որը սերտորեն կապված է բնակիչների կյանքի հետ ՝ սառը պահեստավորումից մինչև սուպերմարկետ,
սուպերմարկետի անձնակազմը կարող է օգտագործել RFID- ը `PDA- ներ կարդալու և գրելու համար` սառը շղթայի մեքենաների բեռների մասին տեղեկությունները կարդալու և համապատասխան տվյալներ հավաքելու համար ժամանակին:
Կարող է խուսափել պահեստից, պահեստից և այլ իրավիճակներից: Միևնույն ժամանակ, RFID պիտակները գրանցում են ապրանքների արտադրության և շրջանառության վերաբերյալ բոլոր տեղեկությունները:
Երբ որակի խնդիր է առաջանում, պատճառը կարող է հարցվել տվյալների միջոցով և պատասխանատու կողմը անհապաղ հայտնաբերվել:
Օբյեկտիվ տեսանկյունից սննդամթերքը չափազանց շատ է, և որակը ժամանակի ընթացքում անընդհատ փոխվում է: Արտադրության, շրջանառության ամբողջ գործընթացը,
և վաճառքը շատ ավելի բարդ է, քան սովորական ապրանքները: Հետևաբար, իրերի ինտերնետի արտադրանքի կիրառումը սննդամթերքի հետագծելիության կառավարման գործում շատ հեռու է
ավելի նշանակալից, քան ընդհանուր արտադրանքը, որը նույնպես հիմնական խնդիրն է ՝ կապված մարդկանց ապրուստի հետ:
Գրառման ժամանակը ՝ հուլիսի 29-2021