RFID-ek elikagaien trazabilitatearen katea hobetzen du, pertsonen bizibidea eraikitzeko bermea emateko

Izan ere, gure eguneroko bizitzan, elikagaien segurtasun gaiei buruzko albisteak beti daude gure belarrietan.
Urtero martxoaren 15ean Kontsumo Festan azaltzen diren ekitaldietan, elikagaien segurtasuna kezkatzen da beti.

Elikagaien segurtasunari buruzko arazo amaigabeak daude, eta dagokien gainbegiratzea eta trazabilitatea egoera pasibo zail batean erraz eror daiteke.

Horiek guztiek adierazten dute elikagaien segurtasunak zaintza eta trazabilitatea sistema sendo bat behar duela elikagaien segurtasuna bide hobean jartzeko.

Dagozkion sistemak eta sari eta zigor arauak hobetzeaz gain, beharrezkoa da elikagaien segurtasunaren trazabilitatea sistema osoa eraikitzea,
baliabide teknikoen laguntzaz iturria eta kontuak trazatzeko, gobernantzaren eragina funtsean lortzeko.
Elikagaien trazabilitatea perfektuak hainbat lotura dakar, hala nola ekoizpena, zirkulazioa, probak eta salmentak.
Zentzu honetan agertoki-eskakizunei dagokienez, RFID-en oinarritutako trazabilitatearen irtenbideak nabarmentzen du abantaila nabaria.

Supermerkatuen hornikuntza-katea egoiliarren bizitzarekin estuki lotuta dagoen adibide gisa hartuta, hotz biltegiratzetik supermerkaturako loturan,
supermerkatuko langileek RFID erabil dezakete PDAak irakurtzeko eta idazteko, kate hotzeko ibilgailuen zama-informazioa irakurtzeko eta datu garrantzitsuak garaiz biltzeko.
Stock agortua, stock agortua eta beste egoera batzuk ekidin ditzake.Aldi berean, RFID etiketak salgaien ekoizpenari eta zirkulazioari buruzko informazio guztia erregistratzen du.
Kalitate-arazo bat gertatuz gero, datuen bidez kausa kontsultatu eta arduraduna berehala aurki daiteke.

Ikuspegi objektibotik, janari mota gehiegi daude, eta kalitatea etengabe aldatzen ari da denborarekin.Ekoizpen prozesu osoa, zirkulazioa,
eta salmentak salgai arruntak baino askoz konplexuagoak dira.Hori dela eta, gauzen Internet produktuen aplikazioa elikagaien trazabilitatea kudeatzeko urrun dago
produktu orokorrak baino esanguratsuagoa, eta hori ere jendearen bizimoduarekin lotutako arazo nagusia da.

 


Argitalpenaren ordua: 2021-07-29