Patiesībā mūsu ikdienas dzīvē ziņas par pārtikas nekaitīguma jautājumiem vienmēr ir mūsu ausīs.
Pasākumos, kas katru gadu 15. martā tika atklāti Patērētāju ballītē, pārtikas drošība vienmēr rada bažas.
Pārtikas nekaitīguma jomā ir daudz problēmu, un atbilstoša uzraudzība un izsekojamība var viegli nonākt sarežģītā pasīvā situācijā.
Tas viss norāda, ka pārtikas nekaitīgumam ir nepieciešama pareiza uzraudzības un izsekojamības sistēma, lai pārtikas drošumu varētu uzlabot.
Papildus attiecīgo sistēmu un atlīdzības un soda noteikumu uzlabošanai ir jāizveido arī pilnīga pārtikas nekaitīguma izsekojamības sistēma,
ar tehnisko līdzekļu palīdzību, lai izsekotu avotam un atbildībai, lai būtiski panāktu pārvaldības efektu.
Ideāla pārtikas izsekojamība ietver vairākas saites, piemēram, ražošanu, apriti, testēšanu un pārdošanu.
Attiecībā uz scenārija prasībām šajā sakarā uz RFID balstīts izsekojamības risinājums izceļ acīmredzamo priekšrocību.
Kā piemēru ņemot lielveikalu piegādes ķēdi, kas ir cieši saistīta ar iedzīvotāju dzīvi, saiknē no piegādes saldētavā līdz lielveikalam,
lielveikalu darbinieki var izmantot RFID, lai lasītu un rakstītu plaukstdatorus, lai lasītu informāciju par aukstās ķēdes transportlīdzekļu kravu un savāktu attiecīgus datus savlaicīgi.
Var izvairīties no krājumiem, krājumiem un citām situācijām. Tajā pašā laikā RFID tagi reģistrē visu informāciju par preču ražošanu un apriti.
Tiklīdz rodas kvalitātes problēma, tās iemeslus var noskaidrot, izmantojot datus, un nekavējoties var atrast atbildīgo pusi.
No objektīvā viedokļa raugoties, ir pārāk daudz pārtikas veidu, un kvalitāte laika gaitā nemitīgi mainās. Viss ražošanas, aprites process,
un pārdošana ir daudz sarežģītāka nekā parastās preces. Tāpēc lietiskā interneta produktu pielietošana pārtikas izsekojamības pārvaldībā ir tālu
nozīmīgāks par vispārējiem produktiem, kas ir arī būtisks jautājums, kas saistīts ar cilvēku iztiku.
Ievietošanas laiks: 29.02-21.07