RFID zdokonaľuje reťazec sledovateľnosti potravín, aby poskytol záruku výstavby živobytia ľudí

V našom každodennom živote sú správy o problémoch s bezpečnosťou potravín vždy v našich ušiach.
Pri udalostiach odhalených na spotrebiteľskej strane 15. marca každý rok je bezpečnosť potravín vždy oblasťou záujmu.

O bezpečnosti potravín existuje nekonečné množstvo problémov a zodpovedajúci dohľad a vysledovateľnosť sa môžu ľahko dostať do ťažkej pasívnej situácie.

Všetky tieto skutočnosti naznačujú, že bezpečnosť potravín potrebuje spoľahlivý systém dohľadu a vysledovateľnosti, aby sa bezpečnosť potravín mohla lepšie orientovať.

Okrem zlepšenia príslušných systémov a odmien a pravidiel trestania je potrebné vybudovať aj kompletný systém vysledovateľnosti bezpečnosti potravín,
pomocou technických prostriedkov zistiť zdroj a zodpovednosť, aby sa v zásade dosiahol účinok správy a riadenia.
Dokonalá vysledovateľnosť potravín zahŕňa viacero prepojení, ako je výroba, obeh, testovanie a predaj.
Pokiaľ ide o požiadavky na scenár v tomto ohľade, riešenie vysledovateľnosti založené na RFID zdôrazňuje zjavnú výhodu.

Ak vezmeme ako príklad dodávateľský reťazec supermarketov, ktorý je v tesnom spojení so životom obyvateľov, v spojení od dodávky chladiarenského skladu do supermarketu,
Zamestnanci supermarketov môžu používať RFID na čítanie a zápis PDA na čítanie informácií o náklade vozidiel chladiarenského reťazca a včasné zhromažďovanie príslušných údajov.
Môžete sa vyhnúť vypredaniu zásob, vypredaniu zásob a iným situáciám. Štítky RFID zároveň zaznamenávajú všetky informácie o výrobe a obehu tovaru.
Hneď ako sa vyskytne problém s kvalitou, je možné pomocou údajov zistiť príčinu a okamžite nájsť zodpovednú osobu.

Z objektívneho hľadiska je druhov potravín príliš veľa a kvalita sa v priebehu času neustále mení. Celý proces výroby, obehu,
a predaj je oveľa komplikovanejší ako bežné komodity. Aplikácia produktov internetu vecí na riadenie vysledovateľnosti potravín je preto ďaleko
dôležitejšie ako všeobecné produkty, čo je tiež zásadný problém súvisiaci s obživou ľudí.

 


Čas zverejnenia: 29. júla 2021