RFID täydentää elintarvikkeiden jäljitettävyysketjua taatakseen ihmisten toimeentulon rakentamisen

Itse asiassa jokapäiväisessä elämässämme uutiset elintarviketurvallisuudesta ovat aina korvissamme.
Joka vuosi 15. maaliskuuta kuluttajajuhlilla paljastetuissa tapahtumissa elintarviketurvallisuus on aina huolenaihe.

Elintarviketurvallisuudessa on loputtomasti kysymyksiä, ja vastaava valvonta ja jäljitettävyys voivat helposti joutua vaikeaan passiiviseen tilanteeseen.

Kaikki nämä osoittavat, että elintarviketurvallisuus tarvitsee vankan valvonta- ja jäljitettävyysjärjestelmän elintarviketurvallisuuden parantamiseksi.

Asiaankuuluvien järjestelmien ja palkitsemis- ja rangaistussääntöjen parantamisen lisäksi on myös rakennettava täydellinen elintarviketurvallisuuden jäljitettävyysjärjestelmä,
teknisten keinojen avulla lähteen ja vastuuvelvollisuuden jäljittämiseksi hallintovaikutuksen saavuttamiseksi.
Täydelliseen elintarvikkeiden jäljitettävyyteen liittyy useita linkkejä, kuten tuotanto, kierrätys, testaus ja myynti.
Tässä tilanteessa RFID-pohjainen jäljitettävyysratkaisu korostaa tämän skenaarion vaatimuksia.

Ottaen esimerkkinä supermarkettien toimitusketjun, joka liittyy läheisesti asukkaiden elämään, linkissä kylmävarastotoimituksesta supermarketiin,
supermarketin henkilökunta voi RFID: n avulla lukea ja kirjoittaa kämmentietokoneita lukemaan kylmäketjuisten ajoneuvojen lastitiedot ja kerätä asiaankuuluvat tiedot ajoissa.
Voi välttää loppu, loppu ja muita tilanteita. Samaan aikaan RFID -tunnisteet tallentavat kaikki tiedot tavaroiden tuotannosta ja liikkeestä.
Kun laatuongelma ilmenee, syy voidaan tiedustella tietojen kautta ja vastuuhenkilö voidaan löytää välittömästi.

Objektiivisesta näkökulmasta katsottuna elintarvikkeita on liikaa, ja laatu muuttuu jatkuvasti ajan myötä. Koko tuotantoprosessi, kierrätys,
ja myynti on paljon monimutkaisempaa kuin tavalliset hyödykkeet. Siksi esineiden Internet -tuotteiden soveltaminen elintarvikkeiden jäljitettävyyden hallintaan on kaukana
merkittävämpiä kuin yleiset tuotteet, mikä on myös merkittävä kysymys ihmisten toimeentulosta.

 


Viestin aika: 29.7.2021