De GS1 Label Data Standard 2.0 biedt RFID-richtlijnen voor de horeca

GS1 heeft een nieuwe etiketgegevensstandaard uitgebracht, TDS 2.0, die de bestaande EPC-gegevenscoderingsstandaard actualiseert en zich richt op bederfelijke goederen, zoals levensmiddelen en cateringproducten. De nieuwste update voor de voedingsindustrie maakt gebruik van een nieuw coderingsschema dat het gebruik van productspecifieke gegevens mogelijk maakt, zoals de verpakkingsdatum van verse levensmiddelen, het batch- en lotnummer en de potentiële houdbaarheidsdatum.

GS1 legde uit dat de TDS 2.0-standaard potentiële voordelen biedt, niet alleen voor de voedingsmiddelenindustrie, maar ook voor farmaceutische bedrijven en hun klanten en distributeurs, die vergelijkbare problemen ondervinden bij het behalen van houdbaarheidsdata en het verkrijgen van volledige traceerbaarheid. De implementatie van deze standaard biedt een service voor het groeiende aantal sectoren dat RFID implementeert om problemen in de toeleveringsketen en voedselveiligheid op te lossen. Jonathan Gregory, directeur Community Engagement bij GS1 US, zegt dat we veel interesse zien van bedrijven in de implementatie van RFID in de foodservicesector. Tegelijkertijd merkte hij op dat sommige bedrijven al passieve UHF RFID-tags op voedselproducten toepassen, waardoor ze van de productie en het volgen van deze artikelen naar restaurants of winkels kunnen gaan, wat kostenbeheersing en visualisatie van de toeleveringsketen mogelijk maakt.

RFID wordt momenteel veel gebruikt in de detailhandel om artikelen (zoals kleding en andere artikelen die verplaatst moeten worden) te volgen ten behoeve van voorraadbeheer.De voedingssector heeft echterverschillende eisen. De industrie moet verse levensmiddelen binnen de houdbaarheidsdatum leveren en moet gemakkelijk te traceren zijn tijdens een terugroepactie als er iets misgaat. Bovendien worden bedrijven in de industrie geconfronteerd met steeds meer regelgeving met betrekking tot de veiligheid van bederfelijke levensmiddelen.

FM (2) FM (3)


Plaatsingstijd: 20-10-2022