GS1 は、既存の EPC データコーディング標準を更新し、食品やケータリング製品などの生鮮食品に焦点を当てた新しいラベルデータ標準 TDS 2.0 をリリースしました。一方、食品業界の最新のアップデートでは、生鮮食品がいつ包装されたか、そのバッチ番号とロット番号、潜在的な「使用期限」または「販売期限」など、製品固有のデータの使用を可能にする新しいコーディングスキームが使用されています。までに。

GS1は、TDS 2.0規格は食品業界だけでなく、完全なトレーサビリティを確保するだけでなく賞味期限を守るという点で同様の問題に直面している製薬会社やその顧客、流通業者にとっても潜在的なメリットを秘めていると説明した。この規格の実装により、サプライ チェーンと食品の安全性の問題を解決するために RFID を採用する業界が増えています。GS1 US のコミュニティ エンゲージメント ディレクターであるジョナサン グレゴリー氏は、食品サービス分野での RFID の導入に関して企業から多くの関心が寄せられていると述べています。同時に同氏は、一部の企業がすでにパッシブUHF RFIDタグを食品に適用しており、これにより製造からレストランや店舗までの商品の追跡が可能になり、コスト管理やサプライチェーンの可視化が可能になるとも指摘した。

現在、RFID は小売業界で、在庫管理のために品目 (衣類やその他の移動が必要な品目など) を追跡するために広く使用されています。しかし、食品分野では、さまざまな要件。業界は販売期限内に生鮮食品を販売する必要があり、何か問題が発生した場合はリコール中に簡単に追跡できる必要があります。さらに、この業界の企業は、生鮮食品の安全性に関する規制の増加に直面しています。