GS1 ha publicado un nuevo estándar de datos de etiquetado, TDS 2.0, que actualiza el estándar de codificación de datos EPC existente y se centra en productos perecederos, como alimentos y productos de hostelería. Por su parte, la última actualización para la industria alimentaria utiliza un nuevo esquema de codificación que permite el uso de datos específicos del producto, como la fecha de envasado de los alimentos frescos, su número de lote y su posible fecha de caducidad o de venta.

GS1 explicó que el estándar TDS 2.0 ofrece beneficios potenciales no solo para la industria alimentaria, sino también para las empresas farmacéuticas, sus clientes y distribuidores, que enfrentan problemas similares para cumplir con la vida útil y lograr una trazabilidad completa. La implementación de este estándar brinda un servicio a la creciente cantidad de industrias que están adoptando RFID para resolver problemas de cadena de suministro y seguridad alimentaria. Jonathan Gregory, director de participación comunitaria de GS1 US, afirma que están observando un gran interés por parte de las empresas en adoptar RFID en el sector de servicios de alimentos. Asimismo, señaló que algunas empresas ya están aplicando etiquetas RFID UHF pasivas a productos alimenticios, lo que les permite rastrear estos artículos desde la fabricación hasta los restaurantes o tiendas, facilitando el control de costos y la visualización de la cadena de suministro.

Actualmente, la tecnología RFID se utiliza ampliamente en el sector minorista para rastrear artículos (como ropa y otros artículos que necesitan ser trasladados) para la gestión de inventario.El sector alimentario, sin embargo, tieneRequisitos diferentes. La industria debe entregar alimentos frescos para la venta dentro de su fecha de caducidad y debe ser fácil rastrearlos en caso de una retirada del mercado si algo sale mal. Además, las empresas del sector se enfrentan a un número creciente de regulaciones en materia de seguridad alimentaria.