Стандарт GS1 Label Data Standard 2.0 предоставляет рекомендации по использованию RFID-технологий в сфере общественного питания.

GS1 выпустила новый стандарт данных этикеток, TDS 2.0, который обновляет существующий стандарт кодирования данных EPC и ориентирован на скоропортящиеся товары, такие как продукты питания и товары для общественного питания. Между тем, последнее обновление для пищевой промышленности использует новую схему кодирования, которая позволяет использовать данные, специфичные для продукта, такие как дата упаковки свежих продуктов, номер партии и серии, а также потенциальный срок годности («использовать до») или «продать до».

GS1 пояснила, что стандарт TDS 2.0 потенциально выгоден не только для пищевой промышленности, но и для фармацевтических компаний, их клиентов и дистрибьюторов, которые сталкиваются с аналогичными проблемами, связанными с соблюдением сроков годности и обеспечением полной отслеживаемости. Внедрение этого стандарта предоставляет услуги растущему числу отраслей, которые используют RFID для решения проблем цепочки поставок и безопасности пищевых продуктов. Джонатан Грегори, директор по взаимодействию с сообществом в GS1 US, говорит, что мы наблюдаем большой интерес со стороны предприятий к внедрению RFID в сфере общественного питания. В то же время он также отметил, что некоторые компании уже применяют пассивные UHF RFID-метки к пищевым продуктам, что также позволяет им отслеживать эти товары от момента производства до ресторанов или магазинов, обеспечивая контроль затрат и визуализацию цепочки поставок.

В настоящее время технология RFID широко используется в розничной торговле для отслеживания товаров (таких как одежда и другие товары, которые необходимо перемещать) в целях управления запасами.Однако в пищевой отрасли наблюдаетсяРазличные требования. Отрасли необходимо поставлять свежие продукты питания для продажи в течение срока годности, и их должно быть легко отслеживать в случае отзыва продукции, если что-то пойдет не так. Более того, компании в этой отрасли сталкиваются с растущим числом правил, касающихся безопасности скоропортящихся продуктов.

фм (2) фм (3)


Дата публикации: 20 октября 2022 г.