GS1 a publié une nouvelle norme de données d'étiquetage, TDS 2.0, qui actualise la norme EPC existante et se concentre sur les denrées périssables, telles que les produits alimentaires et de restauration. Parallèlement, la dernière mise à jour destinée à l'industrie agroalimentaire utilise un nouveau système de codage permettant l'utilisation de données spécifiques au produit, telles que la date de conditionnement, le numéro de lot et la date limite de consommation (DLC) potentielle.

GS1 a expliqué que la norme TDS 2.0 présente des avantages potentiels non seulement pour l'industrie agroalimentaire, mais aussi pour les entreprises pharmaceutiques, leurs clients et leurs distributeurs, confrontés aux mêmes difficultés pour respecter la durée de conservation et obtenir une traçabilité complète. La mise en œuvre de cette norme offre un service aux industries de plus en plus nombreuses qui adoptent la RFID pour résoudre leurs problèmes de chaîne d'approvisionnement et de sécurité alimentaire. Jonathan Gregory, directeur de l'engagement communautaire chez GS1 US, constate un vif intérêt de la part des entreprises pour l'adoption de la RFID dans le secteur de la restauration. Il a également noté que certaines entreprises apposent déjà des étiquettes RFID UHF passives sur les produits alimentaires, ce qui leur permet de passer de la fabrication à la traçabilité des produits, en passant par les restaurants ou les magasins, offrant ainsi un contrôle des coûts et une visualisation de la chaîne d'approvisionnement.

Actuellement, la RFID est largement utilisée dans le secteur de la vente au détail pour suivre les articles (tels que les vêtements et autres articles qui doivent être déplacés) pour la gestion des stocks.Le secteur alimentaire, cependant, aDes exigences différentes s'imposent. L'industrie doit livrer des aliments frais à la vente avant leur date limite de consommation, et leur suivi doit être facile en cas de rappel en cas de problème. De plus, les entreprises du secteur sont confrontées à un nombre croissant de réglementations concernant la sécurité des denrées périssables.