Ο GS1 κυκλοφόρησε ένα νέο πρότυπο δεδομένων ετικετών, το TDS 2.0, το οποίο ενημερώνει το υπάρχον πρότυπο κωδικοποίησης δεδομένων EPC και εστιάζει σε ευπαθή προϊόντα, όπως τρόφιμα και προϊόντα εστίασης. Εν τω μεταξύ, η τελευταία ενημέρωση για τη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί ένα νέο σύστημα κωδικοποίησης που επιτρέπει τη χρήση δεδομένων ειδικών για κάθε προϊόν, όπως η ημερομηνία συσκευασίας των φρέσκων τροφίμων, ο αριθμός παρτίδας και παρτίδας τους, καθώς και η πιθανή ημερομηνία «ανάλωσης πριν από» ή «πώλησης πριν από».

Ο GS1 εξήγησε ότι το πρότυπο TDS 2.0 έχει πιθανά οφέλη όχι μόνο για τη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και για τις φαρμακευτικές εταιρείες και τους πελάτες και τους διανομείς τους, οι οποίοι αντιμετωπίζουν παρόμοια προβλήματα στην τήρηση της διάρκειας ζωής καθώς και στην επίτευξη πλήρους ιχνηλασιμότητας. Η εφαρμογή αυτού του προτύπου παρέχει μια υπηρεσία για τον αυξανόμενο αριθμό βιομηχανιών που υιοθετούν RFID για την επίλυση προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα και την ασφάλεια των τροφίμων. Ο Jonathan Gregory, Διευθυντής Κοινοτικής Συμμετοχής στην GS1 ΗΠΑ, λέει ότι βλέπουμε μεγάλο ενδιαφέρον από τις επιχειρήσεις για την υιοθέτηση RFID στον χώρο των υπηρεσιών εστίασης. Ταυτόχρονα, σημείωσε επίσης ότι ορισμένες εταιρείες εφαρμόζουν ήδη παθητικές ετικέτες UHF RFID σε προϊόντα τροφίμων, κάτι που τους επιτρέπει επίσης να μεταβαίνουν από την κατασκευή και στη συνέχεια να παρακολουθούν αυτά τα είδη σε εστιατόρια ή καταστήματα, παρέχοντας έλεγχο κόστους και οπτικοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Επί του παρόντος, η RFID χρησιμοποιείται ευρέως στον κλάδο του λιανικού εμπορίου για την παρακολούθηση ειδών (όπως ρούχα και άλλα είδη που πρέπει να μετακινηθούν) για τη διαχείριση αποθεμάτων.Ο τομέας των τροφίμων, ωστόσο, έχειδιαφορετικές απαιτήσεις. Η βιομηχανία πρέπει να παραδίδει φρέσκα τρόφιμα προς πώληση εντός της ημερομηνίας λήξης τους και πρέπει να είναι εύκολο να παρακολουθείται κατά τη διάρκεια μιας ανάκλησης σε περίπτωση που κάτι πάει στραβά. Επιπλέον, οι εταιρείες του κλάδου αντιμετωπίζουν έναν αυξανόμενο αριθμό κανονισμών σχετικά με την ασφάλεια των ευπαθών τροφίμων.