يوفر معيار بيانات الملصقات GS1 2.0 إرشادات RFID لخدمات الأغذية

أصدرت هيئة معايير الغذاء العالمية (GS1) معيارًا جديدًا لبيانات الملصقات، TDS 2.0، يُحدّث معيار ترميز بيانات EPC الحالي، ويُركّز على السلع القابلة للتلف، مثل الأغذية ومنتجات المطاعم. في الوقت نفسه، يستخدم أحدث تحديث لصناعة الأغذية نظام ترميز جديدًا يسمح باستخدام بيانات خاصة بالمنتج، مثل تاريخ تعبئة الأغذية الطازجة، ورقم الدفعة والدفعة، وتاريخ انتهاء الصلاحية المُحتمل.

أوضحت GS1 أن معيار TDS 2.0 يحمل فوائد محتملة ليس فقط لصناعة الأغذية، ولكن أيضًا لشركات الأدوية وعملائها وموزعيها، الذين يواجهون مشاكل مماثلة في استيفاء شروط الصلاحية، بالإضافة إلى تحقيق إمكانية التتبع الكاملة. يوفر تطبيق هذا المعيار خدمة للعدد المتزايد من الصناعات التي تعتمد تقنية تحديد الهوية بموجات الراديو (RFID) لحل مشاكل سلسلة التوريد وسلامة الأغذية. يقول جوناثان جريجوري، مدير المشاركة المجتمعية في GS1 الولايات المتحدة، إننا نشهد اهتمامًا كبيرًا من الشركات باعتماد تقنية تحديد الهوية بموجات الراديو (RFID) في مجال خدمات الأغذية. في الوقت نفسه، أشار أيضًا إلى أن بعض الشركات تطبق بالفعل علامات UHF RFID السلبية على المنتجات الغذائية، مما يسمح لها أيضًا بالانتقال من التصنيع ثم تتبع هذه المنتجات إلى المطاعم أو المتاجر، مما يوفر التحكم في التكاليف وتصور سلسلة التوريد.

في الوقت الحالي، يتم استخدام تقنية RFID على نطاق واسع في قطاع البيع بالتجزئة لتتبع العناصر (مثل الملابس والعناصر الأخرى التي تحتاج إلى نقل) لإدارة المخزون.ومع ذلك، فإن قطاع الأغذية لديهمتطلبات مختلفة. يحتاج قطاع الأغذية إلى توفير أغذية طازجة للبيع ضمن تاريخ انتهاء صلاحيتها، كما يجب أن يكون من السهل تتبعها أثناء عمليات سحب المنتجات في حال حدوث أي خلل. علاوة على ذلك، تواجه الشركات العاملة في هذا القطاع عددًا متزايدًا من اللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية القابلة للتلف.

اف ام (2) اف ام (3)


وقت النشر: ٢٠ أكتوبر ٢٠٢٢