GS1 ha lanzado un nuevo estándar de datos de etiquetas, TDS 2.0, que actualiza el estándar de codificación de datos EPC existente y se centra en productos perecederos, como alimentos y productos de catering. Por otro lado, la última actualización para la industria alimentaria utiliza un nuevo esquema de codificación que permite el uso de datos específicos del producto, como la fecha de envasado de los alimentos frescos, su número de lote y su posible fecha de caducidad.

GS1 explicó que el estándar TDS 2.0 ofrece beneficios potenciales no solo para la industria alimentaria, sino también para las compañías farmacéuticas y sus clientes y distribuidores, que enfrentan problemas similares para cumplir con la vida útil y obtener una trazabilidad completa. La implementación de este estándar ofrece un servicio al creciente número de industrias que están adoptando RFID para resolver problemas de la cadena de suministro y la seguridad alimentaria. Jonathan Gregory, Director de Participación Comunitaria en GS1 US, afirma que estamos observando un gran interés por parte de las empresas en adoptar RFID en el sector de la restauración. Al mismo tiempo, también señaló que algunas empresas ya están aplicando etiquetas RFID UHF pasivas a productos alimenticios, lo que también les permite pasar de la fabricación y el seguimiento de estos artículos a restaurantes o tiendas, lo que proporciona control de costos y visualización de la cadena de suministro.

Actualmente, la tecnología RFID se utiliza ampliamente en la industria minorista para rastrear artículos (como ropa y otros artículos que necesitan ser trasladados) para la gestión del inventario.El sector alimentario, sin embargo, tieneDiferentes requisitos. La industria necesita entregar alimentos frescos para la venta dentro de su fecha de caducidad y facilitar su seguimiento durante un retiro si algo sale mal. Además, las empresas del sector se enfrentan a un número creciente de regulaciones sobre la seguridad de los alimentos perecederos.