L'estàndard de dades d'etiquetes GS1 2.0 proporciona directrius RFID per a serveis alimentaris.

GS1 ha publicat un nou estàndard de dades d'etiquetatge, TDS 2.0, que actualitza l'estàndard de codificació de dades EPC existent i se centra en productes peribles, com ara aliments i productes de càtering. Mentrestant, l'última actualització per a la indústria alimentària utilitza un nou esquema de codificació que permet l'ús de dades específiques del producte, com ara quan es van envasar els aliments frescos, el seu lot i número de lot, i la seva possible data de "consumir abans" o "caducitat".

GS1 va explicar que l'estàndard TDS 2.0 té beneficis potencials no només per a la indústria alimentària, sinó també per a les empreses farmacèutiques i els seus clients i distribuïdors, que s'enfronten a problemes similars per complir amb la vida útil i obtenir una traçabilitat completa. La implementació d'aquest estàndard proporciona un servei per al nombre creixent d'indústries que estan adoptant la RFID per resoldre problemes de la cadena de subministrament i la seguretat alimentària. Jonathan Gregory, director de compromís comunitari de GS1 US, diu que estem veient molt interès per part de les empreses en adoptar la RFID en l'àmbit del servei d'alimentació. Al mateix temps, també va assenyalar que algunes empreses ja estan aplicant etiquetes RFID UHF passives als productes alimentaris, cosa que també els permet passar de la fabricació i després del seguiment d'aquests articles fins a restaurants o botigues, proporcionant control de costos i visualització de la cadena de subministrament.

Actualment, la RFID s'utilitza àmpliament en la indústria minorista per fer un seguiment d'articles (com ara roba i altres articles que s'han de moure) per a la gestió d'inventaris.El sector alimentari, però, harequisits diferents. La indústria ha de lliurar aliments frescos per a la venda dins de la data de caducitat i ha de ser fàcil de rastrejar durant una retirada si alguna cosa va malament. A més, les empreses de la indústria s'enfronten a un nombre creixent de regulacions pel que fa a la seguretat dels aliments peribles.

fm (2) fm (3)


Data de publicació: 20 d'octubre de 2022