ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 วอลมาร์ท ยักษ์ใหญ่ค้าปลีก ได้ร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับเอเวอรี่ เดนนิสสัน บริษัทวัสดุศาสตร์ระดับโลก เพื่อร่วมกันเปิดตัวโซลูชันเทคโนโลยี RFID ที่ออกแบบมาสำหรับอาหารสดโดยเฉพาะ นวัตกรรมนี้ได้ก้าวข้ามอุปสรรคที่ติดขัดมายาวนานในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID ในภาคอาหารสด ก่อให้เกิดแรงผลักดันที่แข็งแกร่งสำหรับการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมค้าปลีกอาหาร

สภาพแวดล้อมการเก็บรักษาที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ (เช่น ตู้โชว์เนื้อสัตว์แช่เย็น) เป็นอุปสรรคสำคัญต่อการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID ในการติดตามอาหารสดมาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม โซลูชันที่ทั้งสองฝ่ายร่วมกันเปิดตัวได้เอาชนะความท้าทายทางเทคนิคนี้ ทำให้การติดตามอาหารสดประเภทต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ เบเกอรี่ และอาหารปรุงสุกแบบดิจิทัลอย่างครอบคลุมเป็นจริงได้ แท็กที่ติดตั้งเทคโนโลยีนี้ช่วยให้พนักงานของ Walmart สามารถจัดการสินค้าคงคลังได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ตรวจสอบความสดใหม่ของสินค้าแบบเรียลไทม์ มั่นใจได้ว่าจะมีสินค้าเพียงพอเมื่อลูกค้าต้องการ และกำหนดกลยุทธ์การลดราคาที่เหมาะสมยิ่งขึ้นโดยอิงจากข้อมูลวันหมดอายุแบบดิจิทัล ซึ่งจะช่วยลดปัญหาสินค้าคงคลังล้นสต็อก

จากมุมมองด้านมูลค่าอุตสาหกรรม การนำเทคโนโลยีนี้มาใช้มีนัยสำคัญอย่างยิ่ง สำหรับวอลมาร์ท นี่ถือเป็นก้าวสำคัญในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน วอลมาร์ทมุ่งมั่นที่จะลดอัตราการสูญเสียอาหารในการดำเนินงานทั่วโลกลง 50% ภายในปี 2573 ด้วยระบบระบุอัตโนมัติในระดับผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพในการควบคุมการสูญเสียอาหารสดได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ ต้นทุนการจัดการสินค้าคงคลังลดลงอย่างเห็นได้ชัด และในขณะเดียวกัน ลูกค้าก็สามารถรับสินค้าสดใหม่ได้สะดวกยิ่งขึ้น ส่งผลให้ประสบการณ์การช้อปปิ้งมีประสิทธิภาพสูงสุด คริสติน คีฟ รองประธานฝ่าย Front-End Transformation ของวอลมาร์ท สหรัฐอเมริกา กล่าวว่า “เทคโนโลยีควรทำให้ชีวิตของพนักงานและลูกค้าสะดวกสบายยิ่งขึ้น หลังจากลดการทำงานด้วยมือลง พนักงานจะสามารถอุทิศเวลาให้กับงานหลักในการให้บริการลูกค้าได้มากขึ้น”

Ellidon ได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีอันแข็งแกร่งในความร่วมมือครั้งนี้ ไม่เพียงแต่มอบการมองเห็นและความโปร่งใสตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหารตั้งแต่ต้นทางจนถึงร้านค้าผ่านกลุ่มผลิตภัณฑ์โซลูชัน Optica เท่านั้น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ Ellidon ยังได้เปิดตัวแท็ก RFID ตัวแรกที่ได้รับ “ใบรับรองการออกแบบเพื่อความสามารถในการรีไซเคิล” จากสมาคมรีไซเคิลพลาสติก (APR) อีกด้วย แท็กนี้ใช้เทคโนโลยีการเชื่อมต่อ CleanFlake ที่พัฒนาขึ้นเองและผสานรวมฟังก์ชัน RFID ขั้นสูงเข้าด้วยกัน สามารถแยกออกได้ง่ายในระหว่างการรีไซเคิลพลาสติก PET ด้วยวิธีเชิงกล ช่วยแก้ปัญหามลพิษจากการรีไซเคิล PET ในอเมริกาเหนือ และเป็นแรงสนับสนุนสำคัญในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์แบบหมุนเวียน

จูลี วาร์กัส รองประธานและผู้จัดการทั่วไปของบริษัท Adlens Identity Recognition Solutions เน้นย้ำว่าความร่วมมือระหว่างทั้งสองฝ่ายเป็นการแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบร่วมกันระหว่างมนุษยชาติและโลก ผ่านการกำหนดอัตลักษณ์ดิจิทัลที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะให้กับผลิตภัณฑ์สดแต่ละชิ้น ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการสินค้าคงคลัง แต่ยังช่วยลดขยะอาหารตั้งแต่ต้นทางอีกด้วย ปาสกาล วาเทล รองประธานฝ่ายวิจัยและความยั่งยืนระดับโลกของกลุ่มวัสดุของบริษัท ยังได้ชี้ให้เห็นว่าการได้รับการรับรอง APR ถือเป็นก้าวสำคัญขององค์กรในการส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่วัสดุอย่างยั่งยืน ในอนาคต Adlens จะยังคงสนับสนุนลูกค้าให้บรรลุเป้าหมายการรีไซเคิลด้วยนวัตกรรมต่อไป

ในฐานะผู้นำระดับโลกในอุตสาหกรรม ธุรกิจของ Avery Dennison ครอบคลุมหลากหลายสาขา เช่น ค้าปลีก โลจิสติกส์ และเวชภัณฑ์ ในปี พ.ศ. 2567 ยอดขายสูงถึง 8.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีพนักงานประมาณ 35,000 คนในกว่า 50 ประเทศ Walmart ให้บริการลูกค้าประมาณ 270 ล้านคนต่อสัปดาห์ ผ่านร้านค้าและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ 10,750 แห่งใน 19 ประเทศ รูปแบบความร่วมมือระหว่างทั้งสองบริษัทไม่เพียงแต่เป็นต้นแบบในการผสานการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเข้ากับการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอุตสาหกรรมค้าปลีกอาหารเท่านั้น แต่ยังบ่งชี้ว่า การลดต้นทุนและความยืดหยุ่นที่เพิ่มขึ้นของเทคโนโลยี RFID จะช่วยเร่งและส่งเสริมให้อุตสาหกรรมโดยรวมเปลี่ยนผ่านไปสู่ทิศทางที่ชาญฉลาด มีประสิทธิภาพ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น