Tamin'ny tapaky ny fahavaratra niaraka tamin'ny hiran'ny cicada, ny hanitry ny mugwort dia nampahatsiahy ahy fa andro fahadimy amin'ny fahadimy androany
volana araka ny kalandrie sinoa, ary antsointsika hoe Fetiben'ny Sambo Dragona izany. Iray amin'ireo fety nentim-paharazana manetriketrika indrindra any Shina izany.
Hivavaka ho an'ny fiadanana sy ny fahasalaman'ny fianakaviany sy ny namany ny olona amin'io andro io! Nandritra ny an'arivony taona maro, nihinana Zongzi sy dragona hazakazaka izy ireo.
efa fantatra ireo sambo amin'ity fety ity!
Nanomana lalao sy fifaninanana vitsivitsy ihany koa ny ekipa MIND androany mba handaniana ity andro manan-danja ity.
Noravahinay tamin'ny balaonina miloko marevaka sy peta-kofehy tsara tarehy miendrika dumplings ny efitrano fanaovana lanonana, feno rivo-piainana fety ny toerana rehetra!
Ary nanomana fitaovana isan-karazany ho an'ny lalao sy fifaninanana manaraka:
Fantsona volotsangana sy zana-tsipìka ho an'ny lalao manipy vilany;
Ravina volotsangana, vary miraikitra, henan-kisoa ary tsaramaso adzuki ampiasaina hanaovana dumplings vary;
Loko sy borosy handokoana ny mpankafy;
Fanjaitra, lamba ary kofehy miloko marevaka ho an'ny peta-kofehy kitapo ary koa fanomezana mahafinaritra ho an'ireo tompondaka!
Rehefa vonona ny zava-drehetra dia manomboka ny lalao voalohany izahay - ny fanipazana vilany ho fiandrasana.
Ny fanipazana vilany dia lalao fanipazana nataon'ireo manam-pahaizana fahiny nandritra ny fanasana, ary karazana fomba fanao ihany koa. Nalaza izy io tamin'ny vanim-potoanan'ny Adin'ireo Fanjakana.
indrindra tamin'ny andron'ny Dinastia Tang. Mila manipy zana-tsipìka ao anaty vilany ianao amin'ity lalao ity. Raha mamely bebe kokoa ianao dia handresy.
Mamiratra ny masoandro, tsy andrinay mihitsy ary toa samy manana fahaiza-manao manokana izahay rehetra. Nahita ny mpiara-miasa aminay nitazona zana-tsipìka izahay, nanatona moramora ny tsipika mena, nikendry
ny vavan'ny vilany, manipy ny zana-tsipìka ao anaty fantsona toy ny balafomanga, Tonga lafatra! Nihoby azy ny rehetra. Mazava ho azy fa misy koa ireo very sy menatra
avy amin'ireo mpiara-miasa hafa… Tao anatin'ny indray mipi-maso monja, nifarana tao anatin'ny rivo-piainana mafana ny lalao fitoraka vilany nataonay.
Manaraka izany, hampianatra antsika ny fomba fanaovana dumplings vary ny sefontsika.
Voalohany indrindra, aforeto ho kôna ny ravin'ny volotsangana, fenoy vary miraikitra, henan-kisoa ary tsaramaso adzuki, dia fonosy tsikelikely amin'ny ravina ary afatory mafy tsara.
Kofehy fotsy no fonosina amin'ny lasopy vary matavy toy izany. Saingy sarotra foana ny manao toy izay mikasa. Na dia samy variana aza ny rehetra, dia samy mankafy ny dingana rehetra isika.
ary mifanampy, ary ny rehetra amin'ny tsiky falifaly!
Farany, hampiseho ny sary hosodoko sy ny peta-kofehy amin'ny kitapony ny rehetra. Teo amin'ireo mpankafy, ny sasany nanao sarin'ny sambo dragona, ny sasany nandoko dumplings vary mahafatifaty, ary ny sasany nanoratra ny tsodranony…;
Ho an'ny peta-kofehy kitapo, nanao kitapo "persimmon" miloko isan-karazany izahay—izay maneho vintana tsara sy mirary soa ho an'ny zava-drehetra; ary kitapo "poara"—izay maneho
fiadanana sy fifaliana; tao anaty kitapo dia nametrahanay landihazo, zava-manitra ary ravin'ny mugwort, avy eo dia nozairinay tamin'ny fanjaitra izy ireo, na dia sarotra aza ny asa nataonay, nefa maneho ny firarian-tsoa tsara indrindra izany!
Amin'ny faran'ny hetsika, dia misy fanomezana mahafinaritra ho an'ireo tompondaka! Nandany andro feno dikany sy fifaliana izahay tao amin'ity fety ity!
Fotoana fandefasana: 21 Jona 2023




