En octobre 2025, le géant de la distribution Walmart a conclu un partenariat stratégique avec la société internationale de science des matériaux Avery Dennison, lançant conjointement une solution technologique RFID spécialement conçue pour les produits frais. Cette innovation a permis de lever les obstacles persistants à l'application de la technologie RFID dans le secteur des produits frais, donnant ainsi une forte impulsion à la transformation numérique et au développement durable de la distribution alimentaire.

Pendant longtemps, les environnements de stockage à forte humidité et basse température (comme les vitrines réfrigérées pour la viande) ont constitué un obstacle majeur à l'application de la technologie RFID au suivi des produits frais. Cependant, la solution développée conjointement par les deux parties a permis de surmonter cet obstacle technique, rendant possible le suivi numérique complet des produits frais tels que la viande, les produits de boulangerie et les plats cuisinés. Les étiquettes dotées de cette technologie permettent aux employés de Walmart de gérer les stocks avec une rapidité et une précision inégalées, de contrôler la fraîcheur des produits en temps réel, de garantir un approvisionnement suffisant lorsque les clients en ont besoin et d'élaborer des stratégies de réduction des prix plus pertinentes grâce aux informations numériques sur les dates de péremption, réduisant ainsi les surstocks.

Du point de vue de la valeur ajoutée pour le secteur, la mise en œuvre de cette technologie revêt une importance considérable. Pour Walmart, il s'agit d'une étape cruciale vers la réalisation de ses objectifs de développement durable : Walmart s'est engagé à réduire de 50 % le gaspillage alimentaire dans ses opérations mondiales d'ici 2030. Grâce à l'identification automatisée au niveau du produit, l'efficacité du contrôle des pertes de produits frais s'est considérablement améliorée, les coûts de gestion des stocks ont été nettement réduits et, parallèlement, les clients peuvent se procurer des produits frais plus facilement, optimisant ainsi leur expérience d'achat. Christine Kief, vice-présidente du département Transformation Front-End de Walmart US, a déclaré : « La technologie doit simplifier la vie des employés et des clients. En réduisant les tâches manuelles, les employés peuvent consacrer davantage de temps à leur mission principale : servir les clients. »

Ellidon a démontré sa grande capacité d'innovation technologique dans le cadre de cette collaboration. Grâce à sa gamme de solutions Optica, l'entreprise assure une visibilité et une transparence complètes de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de la source au point de vente. Récemment, elle a également lancé la première étiquette RFID à avoir obtenu la certification de conception recyclable de l'Association américaine du recyclage des plastiques (APR). Cette étiquette utilise la technologie de collage CleanFlake, développée en interne, et combine des fonctions RFID avancées. Elle peut être facilement séparée lors du recyclage mécanique du PET, contribuant ainsi à résoudre le problème de la pollution liée au recyclage du PET en Amérique du Nord et apportant un soutien essentiel au développement de l'emballage circulaire.

Julie Vargas, vice-présidente et directrice générale d'Adlens Identity Recognition Solutions Company, a souligné que la collaboration entre les deux parties témoigne de la responsabilité partagée entre l'humanité et la Terre. L'attribution d'une identité numérique unique à chaque produit frais permet non seulement d'optimiser la gestion des stocks, mais aussi de réduire le gaspillage alimentaire à la source. Pascal Watelle, vice-président Recherche et Développement durable du groupe Matériaux de l'entreprise, a également indiqué que l'obtention de la certification APR représente une étape importante pour l'entreprise dans la promotion d'une transformation durable des matériaux. À l'avenir, Adlens continuera d'accompagner ses clients dans la réalisation de leurs objectifs de recyclage grâce à l'innovation.

Leader mondial du secteur, Avery Dennison opère dans de nombreux domaines tels que la distribution, la logistique et l'industrie pharmaceutique. En 2024, son chiffre d'affaires a atteint 8,8 milliards de dollars américains et l'entreprise employait environ 35 000 personnes dans plus de 50 pays. Walmart, à travers 10 750 magasins et plateformes de commerce électronique répartis dans 19 pays, sert près de 270 millions de clients chaque semaine. Le modèle de coopération entre les deux entreprises illustre non seulement comment allier application technologique et développement durable dans le secteur de la distribution alimentaire, mais démontre également que la baisse des coûts et la polyvalence accrue de la technologie RFID accéléreront son déploiement dans l'industrie agroalimentaire et favoriseront la transformation de l'ensemble du secteur vers une approche plus intelligente, plus efficace et plus respectueuse de l'environnement.