والمارت استفاده از فناوری RFID را برای محصولات غذایی تازه آغاز خواهد کرد

در اکتبر ۲۰۲۵، غول خرده‌فروشی والمارت با شرکت جهانی علوم مواد آوری دنیسون وارد همکاری عمیقی شد و به طور مشترک یک راهکار فناوری RFID را که به طور خاص برای مواد غذایی تازه طراحی شده بود، راه‌اندازی کرد. این نوآوری، تنگناهای دیرینه در کاربرد فناوری RFID در بخش مواد غذایی تازه را برطرف کرد و انگیزه‌ای قوی برای تحول دیجیتال و توسعه پایدار صنعت خرده‌فروشی مواد غذایی فراهم نمود.

 

news4-top.jpg

برای مدت طولانی، محیط ذخیره‌سازی با رطوبت بالا و دمای پایین (مانند ویترین‌های گوشت در یخچال) مانع بزرگی برای کاربرد فناوری RFID در ردیابی مواد غذایی تازه بوده است. با این حال، راهکاری که به طور مشترک توسط دو طرف راه‌اندازی شده است، با موفقیت بر این چالش فنی غلبه کرده و ردیابی دیجیتال جامع دسته‌های مواد غذایی تازه مانند گوشت، محصولات پخته شده و غذاهای پخته شده را به واقعیت تبدیل کرده است. برچسب‌های مجهز به این فناوری، کارمندان والمارت را قادر می‌سازد تا موجودی را با سرعت و دقت بی‌سابقه‌ای مدیریت کنند، تازگی محصول را در زمان واقعی رصد کنند، از عرضه کافی محصولات در صورت نیاز مشتریان اطمینان حاصل کنند و استراتژی‌های کاهش قیمت معقول‌تری را بر اساس اطلاعات تاریخ انقضای دیجیتال تدوین کنند و در نتیجه موجودی بیش از حد را کاهش دهند.

از منظر ارزش صنعت، پیاده‌سازی این فناوری پیامدهای قابل توجهی دارد. برای والمارت، این گامی حیاتی در جهت دستیابی به اهداف توسعه پایدار آن است - والمارت متعهد شده است که تا سال ۲۰۳۰ میزان ضایعات مواد غذایی را در عملیات جهانی خود تا ۵۰ درصد کاهش دهد. از طریق شناسایی خودکار در سطح محصول، کارایی کنترل از دست دادن مواد غذایی تازه به طور قابل توجهی بهبود یافته، هزینه‌های مدیریت موجودی به طور قابل توجهی کاهش یافته و در عین حال، مشتریان می‌توانند محصولات تازه را راحت‌تر تهیه کنند و تجربه خرید را بهینه سازند. کریستین کیف، معاون رئیس بخش تحول فرانت‌اند والمارت ایالات متحده، گفت: «فناوری باید زندگی کارمندان و مشتریان را راحت‌تر کند. پس از کاهش عملیات دستی، کارمندان می‌توانند زمان بیشتری را به وظیفه اصلی خدمت‌رسانی به مشتریان اختصاص دهند.»

news4-1.png

الیدون در این همکاری، قابلیت‌های قوی نوآوری فناوری خود را نشان داده است. این شرکت نه تنها از طریق سبد محصولات راه‌حل Optica خود، شفافیت و دید کاملی را برای زنجیره تأمین مواد غذایی از منبع تا فروشگاه فراهم کرده است، بلکه اخیراً اولین برچسب RFID را نیز عرضه کرده است که "گواهینامه طراحی بازیافت‌پذیری" را از انجمن بازیافت پلاستیک (APR) دریافت کرده است. این برچسب از فناوری اتصال CleanFlake که به طور مستقل توسعه یافته است، بهره می‌برد و عملکردهای پیشرفته RFID را با هم ترکیب می‌کند. این برچسب را می‌توان به راحتی در طول بازیافت مکانیکی پلاستیک PET جدا کرد و مشکل آلودگی بازیافت PET در آمریکای شمالی را حل کرد و پشتیبانی کلیدی برای توسعه بسته‌بندی دایره‌ای فراهم نمود.

جولی وارگاس، معاون رئیس و مدیر کل شرکت راهکارهای تشخیص هویت Adlens، تأکید کرد که همکاری بین دو طرف، تجلی مسئولیت مشترک بین بشریت و زمین است - اختصاص یک هویت دیجیتال منحصر به فرد به هر محصول تازه، که نه تنها کارایی مدیریت موجودی را افزایش می‌دهد، بلکه ضایعات مواد غذایی را در مبدا کاهش می‌دهد. پاسکال واتل، معاون رئیس تحقیقات جهانی و پایداری گروه مواد این شرکت، همچنین خاطرنشان کرد که کسب گواهینامه APR گامی مهم برای این شرکت در ترویج تحول مواد پایدار است. در آینده، Adlens به حمایت از مشتریان در دستیابی به اهداف بازیافت خود از طریق نوآوری ادامه خواهد داد.

به عنوان یک رهبر جهانی در این صنعت، کسب و کار اوری دنیسون زمینه‌های مختلفی مانند خرده فروشی، لجستیک و داروسازی را پوشش می‌دهد. در سال 2024، فروش آن به 8.8 میلیارد دلار آمریکا رسید و تقریباً 35000 نفر را در بیش از 50 کشور استخدام کرد. والمارت، از طریق 10750 فروشگاه و پلتفرم تجارت الکترونیک در 19 کشور، هر هفته تقریباً به 270 میلیون مشتری خدمات ارائه می‌دهد. مدل همکاری بین دو طرف نه تنها الگویی برای ترکیب کاربرد فناوری و توسعه پایدار در صنعت خرده فروشی مواد غذایی تعیین می‌کند، بلکه نشان می‌دهد که با کاهش هزینه و افزایش تطبیق پذیری فناوری RFID، کاربرد آن در صنعت مواد غذایی، کل صنعت را به سمت جهت گیری هوشمندانه تر، کارآمدتر و سازگارتر با محیط زیست تسریع و ارتقا خواهد داد.

 


زمان ارسال: ۱۰ اکتبر ۲۰۲۵