Perakende devi Walmart, Ekim 2025'te küresel malzeme bilimi şirketi Avery Dennison ile köklü bir ortaklığa girerek, taze gıdalar için özel olarak tasarlanmış bir RFID teknolojisi çözümünü ortaklaşa piyasaya sürdü. Bu yenilik, taze gıda sektöründe RFID teknolojisinin uygulanmasındaki uzun süredir devam eden darboğazları aşarak, gıda perakende sektörünün dijital dönüşümü ve sürdürülebilir gelişimi için güçlü bir ivme kazandırdı.

Uzun bir süredir, yüksek nem ve düşük sıcaklığa sahip depolama ortamları (soğutulmuş et teşhir dolapları gibi), RFID teknolojisinin taze gıda takibinde uygulanmasının önünde büyük bir engel teşkil etmiştir. Ancak, iki tarafın ortaklaşa başlattığı çözüm, bu teknik zorluğun üstesinden başarıyla gelerek et, unlu mamuller ve pişmiş gıdalar gibi taze gıda kategorilerinin kapsamlı dijital takibini gerçeğe dönüştürmüştür. Bu teknolojiyle donatılmış etiketler, Walmart çalışanlarının envanteri benzeri görülmemiş bir hız ve doğrulukla yönetmelerini, ürün tazeliğini gerçek zamanlı olarak izlemelerini, müşterilerin ihtiyaç duyduğu anda yeterli ürün tedarik etmelerini ve dijital son kullanma tarihi bilgilerine dayanarak daha makul fiyat indirimi stratejileri oluşturmalarını sağlayarak aşırı stoklanmış envanteri azaltmaktadır.

Sektör değeri açısından bakıldığında, bu teknolojinin uygulanması önemli sonuçlar doğuruyor. Walmart için bu, sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşma yolunda önemli bir adım. Walmart, küresel operasyonlarındaki gıda israfı oranını 2030 yılına kadar %50 oranında azaltmayı taahhüt etti. Ürün düzeyinde otomatik tanımlama sayesinde taze gıda kaybını kontrol etme verimliliği önemli ölçüde arttı, envanter yönetim maliyetleri önemli ölçüde azaldı ve aynı zamanda müşteriler taze ürünlere daha kolay ulaşarak alışveriş deneyimini optimize edebiliyor. Walmart ABD Ön Uç Dönüşüm Departmanı Başkan Yardımcısı Christine Kief şunları söyledi: "Teknoloji, çalışanların ve müşterilerin hayatlarını daha kolay hale getirmeli. Manuel işlemleri azalttıktan sonra, çalışanlar müşterilere hizmet etme gibi temel görevlerine daha fazla zaman ayırabilecekler."

Ellidon, bu iş birliğinde güçlü teknolojik inovasyon yeteneklerini kanıtladı. Optica çözüm ürün portföyü aracılığıyla gıda tedarik zincirinin kaynağından mağazaya kadar tam kapsamlı görünürlük ve şeffaflık sağlamanın yanı sıra, yakın zamanda Plastik Geri Dönüşüm Derneği'nden (APR) "Geri Dönüştürülebilir Tasarım Sertifikası" alan ilk RFID etiketini de piyasaya sürdü. Bu etiket, bağımsız olarak geliştirilen CleanFlake yapıştırma teknolojisini kullanıyor ve gelişmiş RFID işlevlerini bir araya getiriyor. PET plastiğin mekanik geri dönüşümü sırasında kolayca ayrılabiliyor, bu da Kuzey Amerika'da PET geri dönüşümünün kirlilik sorununu çözüyor ve dairesel ambalajların geliştirilmesine önemli bir destek sağlıyor.

Adlens Kimlik Tanıma Çözümleri Şirketi Başkan Yardımcısı ve Genel Müdürü Julie Vargas, iki taraf arasındaki iş birliğinin insanlık ve Dünya arasındaki ortak sorumluluğun bir tezahürü olduğunu vurguladı: Her taze ürüne benzersiz bir dijital kimlik atanması, yalnızca envanter yönetimi verimliliğini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda gıda israfını da kaynağında azaltıyor. Şirketin Malzeme Grubu Küresel Araştırma ve Sürdürülebilirlik Başkan Yardımcısı Pascal Watelle de, APR sertifikasının alınmasının, işletmenin sürdürülebilir malzeme dönüşümünü teşvik etmede önemli bir adım olduğunu belirtti. Adlens, gelecekte de müşterilerinin geri dönüşüm hedeflerine ulaşmalarına inovasyon yoluyla destek olmaya devam edecek.

Sektörde küresel bir lider olan Avery Dennison'ın faaliyet alanı perakende, lojistik ve ilaç gibi birçok alanı kapsamaktadır. 2024 yılında satışları 8,8 milyar ABD dolarına ulaşmış ve 50'den fazla ülkede yaklaşık 35.000 kişiye istihdam sağlamıştır. Walmart, 19 ülkede 10.750 mağazası ve e-ticaret platformu aracılığıyla her hafta yaklaşık 270 milyon müşteriye hizmet vermektedir. İki taraf arasındaki iş birliği modeli, gıda perakende sektöründe teknolojik uygulama ve sürdürülebilir kalkınmanın bir araya getirilmesi için bir model oluşturmanın yanı sıra, RFID teknolojisinin maliyetinin düşmesi ve çok yönlülüğünün artmasıyla, gıda sektöründeki uygulamasının tüm sektörün daha akıllı, verimli ve çevre dostu bir yöne doğru dönüşümünü hızlandıracağını ve teşvik edeceğini de göstermektedir.