V októbri 2025 maloobchodný gigant Walmart uzavrel hlboké partnerstvo s globálnou spoločnosťou Avery Dennison zaoberajúcou sa materiálovými vedami a spoločne uviedli na trh technologické riešenie RFID špeciálne navrhnuté pre čerstvé potraviny. Táto inovácia prelomila dlhodobé prekážky v používaní technológie RFID v sektore čerstvých potravín a poskytla silný impulz pre digitálnu transformáciu a udržateľný rozvoj maloobchodného predaja potravín.

Skladovacie prostredie s vysokou vlhkosťou a nízkou teplotou (ako napríklad chladiace vitríny na mäso) bolo dlho hlavnou prekážkou pre aplikáciu technológie RFID pri sledovaní čerstvých potravín. Riešenie, ktoré spoločne uviedli na trh obe strany, však túto technickú výzvu úspešne prekonalo a umožnilo komplexné digitálne sledovanie kategórií čerstvých potravín, ako je mäso, pečivo a varené jedlá, stať sa realitou. Štítky vybavené touto technológiou umožňujú zamestnancom spoločnosti Walmart spravovať zásoby s nebývalou rýchlosťou a presnosťou, monitorovať čerstvosť produktov v reálnom čase, zabezpečiť dostatočné dodávky produktov, keď ich zákazníci potrebujú, a formulovať rozumnejšie stratégie znižovania cien na základe digitálnych informácií o dátume spotreby, čím sa znižujú preplnené zásoby.
Z hľadiska hodnoty odvetvia má implementácia tejto technológie významné dôsledky. Pre spoločnosť Walmart je to kľúčový krok k dosiahnutiu jej cieľov v oblasti trvalo udržateľného rozvoja – Walmart sa zaviazal znížiť mieru plytvania potravinami vo svojich globálnych prevádzkach o 50 % do roku 2030. Vďaka automatizovanej identifikácii na úrovni produktu sa výrazne zlepšila účinnosť kontroly strát čerstvých potravín, výrazne sa znížili náklady na správu zásob a zároveň si zákazníci môžu pohodlnejšie zaobstarať čerstvé produkty, čím sa optimalizuje zážitok z nakupovania. Christine Kiefová, viceprezidentka oddelenia front-end transformácie spoločnosti Walmart US, povedala: „Technológia by mala uľahčiť život zamestnancom a zákazníkom. Po znížení manuálnych operácií sa zamestnanci môžu viac venovať hlavnej úlohe, ktorou je obsluha zákazníkov.“

Spoločnosť Ellidon v tejto spolupráci preukázala svoje silné technologické inovačné schopnosti. Prostredníctvom svojho portfólia produktov Optica nielenže zabezpečila prehľad a transparentnosť celého dodávateľského reťazca potravín od zdroja až po obchod, ale nedávno uviedla na trh aj prvú RFID značku, ktorá získala „Certifikáciu recyklovateľného dizajnu“ od Asociácie pre recykláciu plastov (APR). Táto značka využíva nezávisle vyvinutú technológiu lepenia CleanFlake a kombinuje pokročilé funkcie RFID. Dá sa ľahko oddeliť počas mechanickej recyklácie PET plastu, čím sa rieši problém znečistenia pri recyklácii PET v Severnej Amerike a poskytuje sa kľúčová podpora pre rozvoj obehového balenia.
Julie Vargasová, viceprezidentka a generálna riaditeľka spoločnosti Adlens Identity Recognition Solutions, zdôraznila, že spolupráca medzi oboma stranami je prejavom spoločnej zodpovednosti medzi ľudstvom a Zemou – priradenie jedinečnej digitálnej identity každému čerstvému produktu, čo nielen zvyšuje efektivitu riadenia zásob, ale tiež znižuje plytvanie potravinami pri jeho zdroji. Pascal Watelle, viceprezident pre globálny výskum a udržateľnosť v skupine materiálov spoločnosti, tiež poukázal na to, že získanie certifikácie APR predstavuje pre podnik dôležitý krok v podpore udržateľnej transformácie materiálov. V budúcnosti bude spoločnosť Adlens naďalej podporovať zákazníkov pri dosahovaní ich cieľov v oblasti recyklácie prostredníctvom inovácií.
Ako globálny líder v tomto odvetví pôsobí spoločnosť Avery Dennison vo viacerých oblastiach, ako je maloobchod, logistika a farmaceutický priemysel. V roku 2024 jej tržby dosiahli 8,8 miliardy amerických dolárov a zamestnávala približne 35 000 ľudí vo viac ako 50 krajinách. Walmart prostredníctvom 10 750 obchodov a platforiem elektronického obchodu v 19 krajinách obsluhuje každý týždeň približne 270 miliónov zákazníkov. Model spolupráce medzi oboma stranami nielenže vytvára model pre kombináciu technologických aplikácií a udržateľného rozvoja v maloobchodnom predaji potravín, ale tiež naznačuje, že so znížením nákladov a zvýšenou všestrannosťou technológie RFID jej aplikácia v potravinárskom priemysle urýchli a podporí transformáciu celého odvetvia smerom k inteligentnejšiemu, efektívnejšiemu a ekologickejšiemu smerovaniu.
Čas uverejnenia: 10. októbra 2025