W październiku 2025 roku gigant handlu detalicznego Walmart nawiązał głęboką współpracę z globalną firmą Avery Dennison, specjalizującą się w materiałoznawstwie, wspólnie wprowadzając na rynek rozwiązanie oparte na technologii RFID, zaprojektowane specjalnie dla świeżej żywności. Ta innowacja przełamała długotrwałe bariery w stosowaniu technologii RFID w sektorze świeżej żywności, stanowiąc silny impuls dla cyfrowej transformacji i zrównoważonego rozwoju branży handlu detalicznego żywnością.

Przez długi czas warunki przechowywania o wysokiej wilgotności i niskiej temperaturze (takie jak chłodnie mięsne) stanowiły poważną przeszkodę dla zastosowania technologii RFID w śledzeniu świeżej żywności. Jednak rozwiązanie opracowane wspólnie przez obie strony skutecznie przezwyciężyło to wyzwanie techniczne, umożliwiając kompleksowe, cyfrowe śledzenie kategorii świeżej żywności, takich jak mięso, pieczywo i potrawy gotowane. Tagi wyposażone w tę technologię umożliwiają pracownikom Walmartu zarządzanie zapasami z niespotykaną dotąd szybkością i dokładnością, monitorowanie świeżości produktów w czasie rzeczywistym, zapewnienie odpowiedniej ilości produktów w momencie, gdy klienci ich potrzebują, oraz opracowywanie bardziej rozsądnych strategii redukcji cen w oparciu o cyfrowe informacje o dacie ważności, redukując w ten sposób nadmiar zapasów.

Z perspektywy wartości branży, wdrożenie tej technologii ma istotne implikacje. Dla Walmartu jest to kluczowy krok w kierunku osiągnięcia celów zrównoważonego rozwoju – firma zobowiązała się do zmniejszenia wskaźnika marnowania żywności w swoich globalnych operacjach o 50% do 2030 roku. Dzięki automatycznej identyfikacji na poziomie produktu, efektywność kontroli strat świeżej żywności znacznie wzrosła, koszty zarządzania zapasami zostały znacząco obniżone, a jednocześnie klienci mogą wygodniej kupować świeże produkty, optymalizując zakupy. Christine Kief, wiceprezes działu transformacji front-end w Walmart US, powiedziała: „Technologia powinna ułatwiać życie pracownikom i klientom. Po ograniczeniu operacji manualnych pracownicy mogą poświęcić więcej czasu na podstawową obsługę klientów”.

W ramach tej współpracy firma Ellidon udowodniła swój potencjał w zakresie innowacji technologicznych. Nie tylko zapewniła pełną widoczność i transparentność łańcucha dostaw żywności, od źródła do sklepu, dzięki portfolio produktów Optica, ale niedawno wprowadziła również na rynek pierwszy tag RFID, który otrzymał „Certyfikat Projektu Zdatnego do Recyklingu” od Plastic Recycling Association (APR). Etykieta ta wykorzystuje niezależnie opracowaną technologię łączenia CleanFlake i łączy zaawansowane funkcje RFID. Można ją łatwo oddzielić podczas mechanicznego recyklingu plastiku PET, rozwiązując problem zanieczyszczenia środowiska związanego z recyklingiem PET w Ameryce Północnej i stanowiąc kluczowe wsparcie dla rozwoju opakowań o obiegu zamkniętym.

Julie Vargas, wiceprezes i dyrektor generalna Adlens Identity Recognition Solutions Company, podkreśliła, że ​​współpraca obu stron jest przejawem wspólnej odpowiedzialności ludzkości i Ziemi – nadanie unikalnej tożsamości cyfrowej każdemu świeżemu produktowi, co nie tylko zwiększa efektywność zarządzania zapasami, ale także zmniejsza marnotrawstwo żywności u źródła. Pascal Watelle, wiceprezes ds. globalnych badań i zrównoważonego rozwoju w dziale materiałów firmy, również wskazał, że uzyskanie certyfikatu APR stanowi ważny krok dla przedsiębiorstwa w promowaniu zrównoważonej transformacji materiałów. W przyszłości Adlens będzie nadal wspierać klientów w osiąganiu celów recyklingu poprzez innowacje.

Jako globalny lider w branży, Avery Dennison działa w wielu obszarach, takich jak handel detaliczny, logistyka i farmaceutyka. W 2024 roku sprzedaż firmy osiągnęła 8,8 miliarda dolarów amerykańskich, a firma zatrudniała około 35 000 osób w ponad 50 krajach. Walmart, za pośrednictwem 10 750 sklepów i platform e-commerce w 19 krajach, obsługuje około 270 milionów klientów tygodniowo. Model współpracy obu stron nie tylko wyznacza model łączenia zastosowań technologicznych ze zrównoważonym rozwojem w branży handlu detalicznego żywnością, ale także wskazuje, że dzięki obniżeniu kosztów i zwiększonej wszechstronności technologii RFID, jej zastosowanie w przemyśle spożywczym przyspieszy i wspomoże transformację całej branży w kierunku bardziej inteligentnego, wydajnego i przyjaznego dla środowiska kierunku.