Walmart ще започне да използва RFID технология за пресни хранителни продукти

През октомври 2025 г. гигантът в търговията на дребно Walmart сключи тясно партньорство с глобалната компания за материалознание Avery Dennison, като съвместно стартираха RFID технологично решение, специално разработено за пресни храни. Тази иновация преодоля дългогодишните пречки в прилагането на RFID технологията в сектора на пресните храни, осигурявайки силен тласък за дигиталната трансформация и устойчивото развитие на хранително-вкусовата промишленост.

 

news4-top.jpg

Дълго време средата за съхранение с висока влажност и ниска температура (като например хладилни витрини за месо) е била основна пречка за прилагането на RFID технологията при проследяване на пресни храни. Решението, съвместно лансирано от двете страни, обаче успешно преодоля това техническо предизвикателство, превръщайки цялостното цифрово проследяване на категории пресни храни като месо, печени изделия и готвени храни в реалност. Етикетите, оборудвани с тази технология, позволяват на служителите на Walmart да управляват инвентара с безпрецедентна скорост и точност, да следят свежестта на продуктите в реално време, да осигуряват адекватно предлагане на продукти, когато клиентите имат нужда от тях, и да формулират по-разумни стратегии за намаляване на цените въз основа на информация за цифровия срок на годност, като по този начин намаляват свръхзапасите.

От гледна точка на стойността на индустрията, внедряването на тази технология има значителни последици. За Walmart това е ключова стъпка към постигането на целите за устойчиво развитие – Walmart се е ангажирал да намали процента на хранителни отпадъци в своите глобални операции с 50% до 2030 г. Чрез автоматизирана идентификация на ниво продукт, ефективността на контрола на загубата на пресни храни се е подобрила значително, разходите за управление на запасите са значително намалени и същевременно клиентите могат да получават пресни продукти по-удобно, оптимизирайки пазаруването. Кристин Кийф, вицепрезидент на отдела за фронт-енд трансформация на Walmart US, заяви: „Технологията би трябвало да направи живота на служителите и клиентите по-удобен. След намаляване на ръчните операции, служителите могат да отделят повече време на основната задача да обслужват клиентите.“

новини4-1.png

В това сътрудничество Ellidon демонстрира силните си възможности за технологични иновации. Чрез портфолиото си от продукти Optica, компанията не само осигури пълна видимост и прозрачност на веригата за доставки на храни от източника до магазина, но наскоро пусна и първия RFID етикет, получил „Сертификат за дизайн за рециклиране“ от Асоциацията за рециклиране на пластмаси (APR). Този етикет използва независимо разработената технология за свързване CleanFlake и комбинира усъвършенствани RFID функции. Той може лесно да се отдели по време на механичното рециклиране на PET пластмаса, решавайки проблема със замърсяването при рециклирането на PET в Северна Америка и осигурявайки ключова подкрепа за развитието на кръгови опаковки.

Джули Варгас, вицепрезидент и генерален мениджър на компанията за решения за разпознаване на идентичност Adlens, подчерта, че сътрудничеството между двете страни е проява на споделената отговорност между човечеството и Земята – присвояването на уникална дигитална идентичност на всеки пресен продукт, което не само подобрява ефективността на управлението на запасите, но и намалява разхищението на храна при източника им. Паскал Вател, вицепрезидент по глобални изследвания и устойчивост в групата за материали на компанията, също посочи, че придобиването на APR сертификата е важна стъпка за предприятието в насърчаването на устойчивата трансформация на материалите. В бъдеще Adlens ще продължи да подкрепя клиентите си в постигането на целите им за рециклиране чрез иновации.

Като световен лидер в индустрията, бизнесът на Avery Dennison обхваща множество области като търговия на дребно, логистика и фармацевтика. През 2024 г. продажбите достигнаха 8,8 милиарда щатски долара и компанията нае приблизително 35 000 души в над 50 държави. Walmart, чрез 10 750 магазина и платформи за електронна търговия в 19 държави, обслужва приблизително 270 милиона клиенти всяка седмица. Моделът на сътрудничество между двете страни не само задава модел за комбиниране на технологично приложение и устойчиво развитие в хранително-вкусовата промишленост, но също така показва, че с намаляването на разходите и подобрената гъвкавост на RFID технологията, нейното приложение в хранително-вкусовата промишленост ще ускори и насърчи трансформацията на цялата индустрия към по-интелигентна, ефективна и екологична посока.

 


Време на публикуване: 10 октомври 2025 г.