신선식품은 소비자의 일상생활에 필수적인 상품이자 없어서는 안 될 중요한 품목이며, 신선식품 기업에게도 중요한 사업 분야입니다.최근 몇 년간 중국의 신선식품 시장 규모는 꾸준히 성장하여 2022년에는 5조 위안을 넘어섰습니다.
소비자들이 신선도에 대한 요구 수준이 점점 높아짐에 따라 신선식품 시장 규모가 꾸준히 확대되고 있으며, 신선식품 기업들은 입고, 가공, 유통을 거쳐 소비자에게 전달되기까지 적시성을 확보해야 한다는 요구가 더욱 강해지고 있습니다.
신선식품 기업들이 운영의 전 과정에서 어떻게 더 신선하고, 더 빠르고, 더 편리하고, 더 투명하고, 더 안전한 신선 제품을 제공할 수 있을지에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
신선식품 유통의 각 단계에서, 진열대에 부착된 RFID 태그를 판독 및 기록 장비를 통해 스캔하면 생산부터 소비까지 전 과정을 추적할 수 있어 제품의 생산, 가공, 유통, 소비에 대한 관련 정보를 신속하게 확보할 수 있습니다. 이를 통해 신선식품의 전 과정을 철저하게 관리하고 제품 품질 및 안전 책임에 대한 추적성을 강화할 수 있습니다. 소비자가 문제가 있는 신선식품을 구매했을 경우, 기업은 즉시 전 과정을 역추적하여 문제 발생 지점과 범위를 파악할 수 있습니다. 이는 제품 회수 및 제품 안전 관리에 도움이 되어 안전사고 확산을 신속하게 차단하고 사회적 품질 및 안전사고 발생을 예방할 수 있습니다.
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게시 시간: 2024년 3월 29일