I prodotti freschi sono beni indispensabili e di consumo quotidiano, ma rappresentano anche un'importante categoria di imprese del settore fresco,Negli ultimi anni, il mercato cinese dei prodotti freschi ha continuato a crescere costantemente: nel 2022 ha superato la soglia dei 5 trilioni di yuan.

Poiché i consumatori hanno esigenze sempre più elevate in termini di qualità dei prodotti freschi, la portata del mercato dei prodotti freschi si è costantemente ampliata e i requisiti di tempestività per le aziende del settore, dalla ricezione, alla lavorazione e alla distribuzione fino alle mani dei consumatori, sono diventati sempre più stringenti.

Le imprese innovative hanno ricevuto sempre più attenzione nel fornire prodotti freschi, più veloci, più convenienti, più trasparenti e più sicuri durante l'intero processo operativo.

In ogni fase del ciclo di produzione dei prodotti freschi, eseguiamo la scansione del tag RFID presente sulla scatola di rotazione tramite un sistema di lettura e scrittura, che consente la tracciabilità dall'alto verso il basso, ottenendo rapidamente le informazioni rilevanti relative a produzione, lavorazione, distribuzione e consumo del prodotto, garantendo una gestione rigorosamente a ciclo chiuso dell'intero processo di produzione dei prodotti freschi e migliorando la tracciabilità della qualità e della sicurezza del prodotto. Quando i consumatori acquistano prodotti freschi problematici, le aziende possono ripercorrere rapidamente l'intero processo, dall'inizio alla fine, per individuare i punti critici e la portata dei prodotti problematici, favorendo il ritiro dei prodotti freschi e la supervisione della sicurezza, in modo da intervenire rapidamente per controllare l'aumento degli incidenti di sicurezza ed evitare il verificarsi di incidenti di sicurezza e qualità sociale.

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