आरएफआईडी तकनीक रेडियो फ्रीक्वेंसी आइडेंटिफिकेशन तकनीक का उपयोग करके बिना संपर्क के सूचना आदान-प्रदान करने वाली तकनीक है। इसके मूल घटकों में शामिल हैं:
आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक टैग, जो कपलिंग एलिमेंट और चिप से मिलकर बना होता है, में एक अंतर्निर्मित एंटीना होता है और इसका उपयोग रेडियो फ्रीक्वेंसी के माध्यम से संचार के लिए किया जाता है।
एंटीना। आरएफआईडी रीडर, एक ऐसा उपकरण जो आरएफआईडी टैग की जानकारी पढ़ता है (रीड/राइट कार्ड में जानकारी लिखी भी जा सकती है)।
एक आरएफआईडी एंटीना, आरएफआईडी टैग और आरएफआईडी रीडर के बीच रेडियो फ्रीक्वेंसी सिग्नल प्रसारित करता है।

ताजे उत्पादों के परिवहन के दौरान यदि पैकेजिंग खुल जाती है, तो ताजे उत्पादों के खराब होने या क्षतिग्रस्त होने की संभावना रहती है। इसलिए,
आरएफआईडी एंटी-ओपनिंग सेंसर टैग अस्तित्व में आए।

आरएफआईडी एंटी-ओपनिंग सेंसर टैग में एक आरएफआईडी चिप और एक लचीला फोल्डेबल डाइपोल एंटीना होता है। डाइपोल एंटीना दो भागों में विभाजित होता है, जो स्थित होते हैं।
पैकेज के ऊपरी भाग के अंदरूनी हिस्से पर, एक दूसरे के समानांतर, और जब पैकेजिंग सील पूरी हो जाती है, तो एंटीना के दोनों भाग सिग्नल को रद्द कर देते हैं।
एक दूसरे से अलग होने पर, आरएफआईडी रीडर आरएफआईडी टैग के ट्रांसमिशन सिग्नल को प्राप्त नहीं कर पाता है; पैकेज खोलने पर, सिग्नल सामान्य रूप से प्रसारित होता है।
और आरएफआईडी रीडर आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक लेबल की जानकारी को पढ़ सकता है, जिससे खाद्य पैकेजिंग की अखंडता का पता लगाया जा सकता है।

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