Según las estadísticas, en 2020, el número de vacas lecheras en China será de 5,73 millones, y el número de pastos para ganado lechero será de 24.200, distribuidos principalmente en las regiones suroeste, noroeste y noreste.
En los últimos años, se han registrado con frecuencia casos de leche contaminada. Recientemente, una marca de leche añadió aditivos ilegales, lo que provocó que muchos consumidores devolvieran sus productos. La seguridad de los productos lácteos ha generado una profunda reflexión. El Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades Animales celebró una reunión para analizar la implementación de sistemas de identificación animal y trazabilidad de productos de origen animal. En la conferencia se destacó la necesidad de fortalecer la gestión de la identificación animal para garantizar la recopilación y el uso de la información de trazabilidad.
Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología y las necesidades de seguridad en la producción, la tecnología RFID ha ido entrando gradualmente en el campo de visión de las personas y, al mismo tiempo, ha impulsado el desarrollo de la gestión ganadera en la dirección de la digitalización.
La aplicación de la tecnología RFID en la ganadería se basa principalmente en la combinación de crotales (etiquetas electrónicas) implantados en el ganado y recolectores de datos con tecnología RFID de baja frecuencia. Los crotales registran información sobre la raza, el nacimiento, la vacunación, etc., de cada animal, y también cuentan con función de posicionamiento. El recolector de datos RFID de baja frecuencia puede leer la información del ganado de forma oportuna, rápida, precisa y por lotes, completando rápidamente la recopilación de datos. De esta manera, se puede supervisar todo el proceso de cría en tiempo real y garantizar la calidad y seguridad del ganado.
Al depender únicamente de registros manuales en papel, el proceso de cría no puede controlarse de forma unilateral; con una gestión inteligente, todos los datos del proceso de cría pueden verificarse claramente, de modo que los consumidores puedan seguir el rastro y sentirse seguros y tranquilos.
Tanto desde la perspectiva de los consumidores como desde la de los gestores ganaderos, la tecnología RFID mejora la eficiencia de la gestión, permite visualizar el proceso de cría y hace que la gestión sea más inteligente, lo que también representa la tendencia futura del desarrollo de la ganadería.
Fecha de publicación: 28 de agosto de 2022

