Prečo sa hovorí, že potravinársky priemysel veľmi potrebuje RFID?

RFID má v potravinárskom priemysle širokú budúcnosť. Vzhľadom na neustále rastúce povedomie spotrebiteľov o bezpečnosti potravín a neustály pokrok technológií bude technológia RFID zohrávať v potravinárskom priemysle čoraz dôležitejšiu úlohu, napríklad v nasledujúcich aspektoch:

news5-top.jpg

Zlepšenie efektívnosti dodávateľského reťazca prostredníctvom automatizácie: Technológia RFID umožňuje automatizovaný zber a spracovanie údajov, čím sa skracuje čas potrebný na manuálne zadávanie a kontrolu zásob. Napríklad v oblasti riadenia skladu je možné pomocou RFID čítačiek rýchlo prečítať veľké množstvo informácií o produktoch, čo umožňuje rýchlu kontrolu zásob. Miera obratu skladu sa môže zvýšiť o viac ako 30 %.

Optimalizácia stratégie dopĺňania zásob: Analýzou trendov predaja a stavu zásob v údajoch z RFID štítkov môžu podniky presnejšie predpovedať dopyt na trhu, optimalizovať stratégie dopĺňania zásob, znížiť mieru vypredania zásob a zvýšiť vedeckosť a presnosť riadenia zásob.

Plná sledovateľnosť procesu na zvýšenie bezpečnosti potravín: Technológia RFID dokáže zaznamenávať všetky informácie o potravinách od zdroja výroby až po spotrebu vrátane kľúčových údajov o každom článku, ako je pestovanie, šľachtenie, spracovanie, preprava a skladovanie. V prípade problémov s bezpečnosťou potravín môžu podniky rýchlo lokalizovať šaržu a tok problémových produktov pomocou RFID štítkov, čím sa skracuje čas stiahnutia problémových potravín z trhu z niekoľkých dní na 2 hodiny.

Prevencia falzifikátov a odhaľovanie podvodov: RFID štítky disponujú jedinečnou a šifrovacou technológiou, vďaka čomu je ťažké ich replikovať alebo sfalšovať. To účinne zabraňuje vstupu falšovaných a nekvalitných výrobkov na trh, chráni legitímne práva a záujmy spotrebiteľov a tiež chráni reputáciu značky podnikov.

Súlad s regulačnými požiadavkami: Keďže sa globálne predpisy o bezpečnosti potravín neustále vyvíjajú, ako napríklad „všeobecné potravinové právo“ EÚ, spoločnosti potrebujú účinnejšie metódy sledovateľnosti, aby splnili regulačné požiadavky. Technológia RFID môže poskytnúť presné a podrobné informácie o sledovateľnosti potravín, čo pomáha podnikom dodržiavať príslušné predpisy a uľahčuje ich expanziu na medzinárodné trhy.

https://www.mindrfid.com/uploads/news5-1.jpg

Zvyšovanie dôvery spotrebiteľov: Spotrebitelia môžu skenovať RFID štítky na obaloch potravín, aby rýchlo získali informácie, ako je dátum výroby, pôvod a správy o kontrole potraviny, čo im umožňuje transparentne sa informovať o informáciách o potravinách a zvyšuje ich dôveru v bezpečnosť potravín. To je obzvlášť výhodné pre potraviny vysokej kvality, ako sú biopoľnohospodárske produkty a dovážané potraviny, pretože to môže ďalej zvýšiť prémiovú hodnotu ich značky.


Čas uverejnenia: 13. októbra 2025